3 рецепта новогодних салатов [Рецепты Bon Appetit]



Самое время продумать праздничное меню. С салатами мы вам точно поможем, потому что в новом ролике сразу 3 рецепта новогодних салатов!

Оливье с говяжьим языком

Ингредиенты:
Отварной говяжий язык — 300 г
Смесь для оливье — 1 банка (310 г)
Репчатый лук — 50 г
Куриное яйцо (вкрутую) — 2-3 шт.
Соль, перец — по вкусу
Майонез — для заправки
Перепелиные яйца, зелень — для украшения

На 100 г — 192 ккал

Приготовление:
Нарезаем часть языка ломтиками (для подачи).
Оставшийся язык нарезаем мелкими кубиками вместе с отварными куриными яйцами и луком.
Помещаем подготовленные компоненты в емкость для подачи.
Добавляем смесь для оливье.
Солим, перчим, заправляем майонезом.
Выкладываем на сервировочную тарелку ломтики языка.
Выкладываем сверху салат, используя форму.
Украшаем половинками вареных перепелиных яиц и зеленью перед подачей.

Салат с курицей и ананасами

Ингредиенты:
Куриное яйцо (вкрутую) — 2-3 шт.
Консервированная кукуруза — 250 г
Консервированные ананасы — 250 г
Огурцы — 200 г
Куриное филе (готовое) — 300 г
Майонез — для заправки

На 100 г — 158 ккал

Приготовление:
Нарезаем все компоненты.
Последовательно выкладываем в салатник подготовленные компоненты, переслаивая майонезом.
Поверхность салата украшаем кукурузой.

Салат “Мимоза”

Ингредиенты:
Консервированная сайра — 280 г
Куриное яйцо (вкрутую) — 4-5 шт.
Отварной картофель — 300 г
Репчатый лук — 100 г
Отварная морковь — 150 г
Майонез — для заправки
Соль — по вкусу

На 100 г — 251 ккал

Приготовление:
Разминаем рыбу вилкой и укладываем на дно емкости для подачи.
Смазываем майонезом.
Распределяем сверху измельченный репчатый лук и смазываем майонезом.
Отделяем желтки от белков.
По отдельности натираем на терке все остальные компоненты и последовательно выкладываем в емкость для подачи, смазывая каждый слой майонезом (завершающий слой — желтки).
Солим каждый слой по вкусу.
Украшаем по своему вкусу перед подачей.

Рецепты Bon Appetit — видеорецепты на каждый день!

Мы в социальных сетях:
ВКонтакте:
Facebook:
Instagram:

3 рецепта новогодних салатов [Рецепты Bon Appetit]: 18 комментариев

  • 25.12.2017 в 10:20
    Permalink

    Салатики на Новый год это самое важное, ведь именно их мы будем доедать 1 и 2 января!!! Отличные рецептики! Лайк 👍

  • 25.12.2017 в 10:38
    Permalink

    спасибо вам за классический рецепт мимозы)

  • 25.12.2017 в 10:41
    Permalink

    Фукали-фукали на пробном видео, а в итоге сами наделали салатов с майонезом )

  • 25.12.2017 в 15:02
    Permalink

    Мимоза получается еще вкуснее, если в нее добавить слой сыра)

  • 25.12.2017 в 15:22
    Permalink

    я лично всегда готовлю домашний майонез) на его готовку уходит 2 минуты, и химии нету и вкусный) спасибо большое за рецепты! теперь знаю, что новенького к столу приготовить)

  • 25.12.2017 в 15:27
    Permalink

    для тех, кто не любит в салатах ананас: вместо него будет круто добавить нарезаный полосочками чернослив, а сверху — измельчённые грецкие орехи. огурчики тоже соломкой нарезать.

  • 25.12.2017 в 18:34
    Permalink

    Ребят! Снимите видео про заправки для салатов без майонеза)))

  • 26.12.2017 в 02:26
    Permalink

    "смесь для оливье"… о боже, дожились О_о

  • 26.12.2017 в 03:03
    Permalink

    Канал очень испортился….видео не о чем! Зачем показывать салаты о которые все знают и даже ребенок знает и знает как их приготовить! Неужели никто не знает о том как оливье приготовить! Что новое надо снимать, а не это. Да и почему повар так странно режет, как то задом на перед?!

  • 27.12.2017 в 02:50
    Permalink

    Второй салат сверх странный. К чему там огурцы? Есть похожий салат, дико вкусный, с той лишь разницей, что вместо огурцов идёт сыр, и все ингредиенты нарезаются кубиками и перемешиваются. Советую попробовать.

Комментарии запрещены.