Готовим блюда с кальмаром



Интересные рецепты в программе «Домоводство» GuberniaTV — YouTube-канал медиахолдинга «Губерния» (г. Хабаровск). Новости края и региона, криминальная хроника, утреннее шоу, актуальные интервью, программа о здоровье, рецепты, кулинарное шоу, садоводство.

Мы в интернете:
http://gubernia.com/

http://www.youtube.com/GuberniaTV
https://vk.com/guberniacom
https://www.facebook.com/GuberniaTV/
https://www.ok.ru/guberniatv
http://instagram.com/guberniatv/

Готовим блюда с кальмаром: 17 комментариев

  • 07.07.2013 в 21:49
    Permalink

    Очень хорошее представление процесса приготовления салата из кальмара! Спасибо! Хочется уточнить — дефростацией называется процесс размораживания. А разрушает клеточную структуру продукта процесс замораживания, образуюшиеся внутри клеток кристаллы льда рвут клеточную оболочку. Причем, чем медленнее замораживание, тем больше и острее кристаллы, тем хуже качество продукта после дефростации, так как теряется клеточный сок, что ведет к потерям не только питательных веществ, но и вкуса.

    Ответ
  • 16.01.2014 в 15:48
    Permalink

    Оригинальный рецепт. И продукты не подвергаются большой тепловой обработке. Попробую. Спасибо.

    Ответ
  • 18.01.2014 в 11:09
    Permalink

    так морковь по корейски делают,а он и кальмара так сделал.

    Ответ
  • 08.02.2016 в 15:32
    Permalink

    бедный ведущий — одели как гомика какого-то, а ему деваться некуда — надо отрабатывать сухую корку хлеба. вот и одел красные штаны в облипку и вынужден вести себя как хер пойми кто.
    повар молодец — профи.

    Ответ
  • 01.03.2016 в 20:51
    Permalink

    дефростация — Это.ж антинаучно! ЧТо полезно мальчикам,то полезно и девочкам)) ОН конкретный клоун

    Ответ
  • 02.12.2016 в 10:16
    Permalink

    ничего не поняла.к чему здесь ведущие.только их и слушай.хотя бы получали.не дают даже рот открыть повару.

    Ответ
  • 11.01.2017 в 11:57
    Permalink

    У вас приборы есть , например ложкой перемешивать нужно продукты , а то как то неопрятно и не аппетитно — смотреть не хочеться.

    Ответ
  • 02.10.2017 в 11:27
    Permalink

    Комментатору надо было дать по рукам. Делай своё дело и не лезь куда не просят с грязными руками.Повар сам знает своё дело сам и сам знает, что надо делать. Спасибо Лайк!!!

    Ответ

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *