Испанский омлет

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🇪🇸Омлет с этим рецептом будет гораздо вкуснее!

Испанский омлет
Порции: 4

ИНГРЕДИЕНТЫ
3 Очищенных картофеля
Соль по вкусу
Перец по вкусу
150 г перца болгарского
50 г зеленого лука
4 яйца
1 столовая ложка сливочного масла
Моцарелла по вкусу
Ветчина по вкусу

Украшение:
петрушка

ПОДГОТОВКА
Разрежьте картофель на небольшие кубики.
Положите картофельные кубики в миску и добавьте соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте.
В сковородке с растительным маслом на среднем огне обжарить картофельные кубики до золотистого цвета с каждой стороны.
Выложите картофель в миску и добавьте яйца. Хорошо перемешайте.
Возьмите картофельную и яичную смесь и наполните половину маленькой сковородки с маслом на среднем огне. Приготовьте, пока яйцо не затвердеет, и добавьте сыр и ветчину в количестве и порядке, которые вы предпочитаете.
Добавьте оставшуюся смесь. Поверните лепешку плоской лопаткой, когда углы станут золотыми.
Добавьте немного нарезанной петрушки поверх лепешки. Подавайте и наслаждайтесь!

Испанский омлет готов! Приятного аппетита!

Смотрите также Яичные маффины с брокколи

Испанский омлет: 17 комментариев

  • 14.07.2017 в 16:51
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    TORTILLA DE PAPA CON JAMÓN Y QUESO
    Porciones: 4

    INGREDIENTES
    3 Papas peladas
    Sal al gusto
    Pimienta al gusto
    150 gramos de pimientos
    50 gramos de cebolleta
    4 Huevos revueltos
    1 cucharada de mantequilla
    Mozzarella al gusto
    Jamón al gusto

    Adorno
    Perejil

    PREPARACIÓN
    Corta las papas en cuadritos de alrededor de medio centímetro por cada lado.
    Vierte los cuadritos de papa en un tazón, y agrega sal y pimienta al gusto. Mezcla bien.
    En un sartén con aceite vegetal a fuego medio, cocina los cubitos de papa hasta que estén dorados por cada lado.
    Vierte los cuadritos en un tazón y agrega los huevos. Mezcla bien.
    Toma la mezcla de papa y huevo, y llena a la mitad un sartén pequeño con mantequilla a fuego medio. Cocina hasta que el huevo endurezca un poco, y agrega el queso y jamón en la cantidad y orden que prefieras.
    Agrega más de la mezcla hasta cubrir el sartén sin derramar. Voltea la tortilla con un plato o cucharón plano cuando las esquinas se tornen doradas.
    Agrega un poco de perejil picado sobre la tortilla. ¡Sirve y disfruta!

    Ответ
  • 17.07.2017 в 18:06
    Permalink

    La tortilla no lleva pimiento, la patata no va cortada así
    Y mucho menos lleva queso y jamón… Destrozo lo llamaría yo

    Ответ
  • 17.07.2017 в 18:07
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    Tiene buena pinta, pero no es tortilla española. La tortilla española solo lleva huevo y patata y como mucho cebolla. Lo demás queda rico, y sera tortilla, pero no española. Y la patata no se corta en dados sino en lascas finas, y no se doran solo se pochan.

    Ответ
  • 17.07.2017 в 18:09
    Permalink

    Que quieran llamarle tortilla, vale…. Pero nada de tortilla española, porque esto de tortilla española tiene poco. Es como cuando le dicen paella a todo lo que se hace en la paella, xo de paella solo tiene el arroz, pues con esto lo mismo😡😡😡

    Ответ
  • 17.07.2017 в 18:17
    Permalink

    Tasty, creo q deberíais rectificar lo de «española» … Es uno de nuestros platos estrella y es como decirle a un americano que los hot dogs se preparan con dados de atún rojo como el sushi.

    Ответ
  • 17.07.2017 в 18:24
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    Eso debe ser tortilla española en tu tierra..en la mia es un menjurje de los tantos que ponen bien tasty…al final todos llevan jamon ..queso..pimienta.. eso es un revoltillo de huevo idea de no se quien..pero cuando uno pone una receta de un pais..debe hacerlo con conocimiento de causa. No tienen que ser cocineros..solo saber que dices. Ojala nunca vayas a poner la receta de un gazpacho…lo mas probable es que le metas bacon y queso. O me pongas una receta de paella valenciana..seguro le metes frijoles negros. Nooo.

    Ответ
  • 17.07.2017 в 18:26
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    Dios!! «Tasty» destrozando la gastronomía española jajajaa no señores!!! Esto NO es una tortilla!! Partiendo desde que la papa jamás se corta en cubos 😣 y cuando mucho lleva cebolla y ya! no no no… Pésimo video.

    Ответ
  • 17.07.2017 в 18:46
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    Porque a todo le tienen que poner queso? Digo habemos gente que no nos gusta el queso de ninguna manera, olor, sabor y textura chiclosa son cosas que no tolero.

    Ответ
  • 17.07.2017 в 18:49
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    Y donde está esto???…
    Y donde está lo otro??…
    Esto no es tortilla española..
    Le falta esto… es una aberración..
    Yo lo haría mejor…
    Oh no, preparándome para leer a los expertos chef que todo saben y nada hacen y además todo les puede en 3..2…..1

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  • 17.07.2017 в 18:56
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    Si esto es la «tortilla a la española» estoy deseando ver la versión «tasty» del «arroz con cosas»… Dejadme adivinar. Le pondreis también pimiento, chorizo y mozzarella y en fin de todo menos el arroz. Fijo. Veremos. XD

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  • 17.07.2017 в 19:27
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    Podéis llamarla española si os hace ilusión, pero desde que partís la patata en tacos hasta que le metéis mozzarella y no se cuantas cosas mas, española española no es, de hecho la española, la que hacía mi abuela, mi madre y ahora yo, es más fácil que ese engendro

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  • 17.07.2017 в 21:25
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    Os habéis olvidado de echarle fabada y paella por ahí bien mezcladitas con el huevo y el resto de cosas que os estorbaban en la nevera. Y ya puestos, un trozo de sandía colado por ahí también. Por cierto, el corte de las patatas estilo «menestra de verduras ultracongeladas» del súper tampoco está nada mal.

    Ответ
  • 22.07.2017 в 17:21
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    Esta tortilla tiene que estar muy rica, pero de tortilla española no tiene nada….

    Tortilla Española:

    Patatas
    Cebolla (opcional)
    huevos
    Sal al gusto
    Aceite de oliva

    Freír a fuego lento las patatas cortadas en pequeñas láminas desiguales, cuando estén blanditas dorar un poco, batir 4 huevos e incorporar las patatas aún calientes para q cuaje el huevo.
    En una sartén poner aceite de oliva calendario y añadir la mezcla, cocinar más o menos a gusto del consumidor.

    Ответ

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