Карбонара. Ингредиенты: Спагетти 100 г; Яйцо 2 шт; Пармиджано Реджано 20 г; П…


Карбонара. Ингредиенты:
Спагетти 100 г;
Яйцо 2 шт;
Пармиджано Реджано 20 г;
Пекорино 20 г;
Чёрный перец 2 г;
Панчетта 40 г;
Приготовление:
1.Время приготовления — 30 минут
2.Пасту опустите в кипящую воду и варите 10 минут.
3.Яйца слегка взбейте с тёртым пекорино и пармезаном.
4.На раскалённой сковороде обжарьте панчету, нарезанную тонкой соломкой. Добавьте яйца.
5.В полученную массу добавьте отваренную пасту, доведите до нужной консистенции.
6.Тщательно перемешайте. 7.Декорируйте тёртым пармезаном и свежемолотым чёрным перцем. 8.Карбонара готова!

Карбонара. Ингредиенты: Спагетти 100 г; Яйцо 2 шт; Пармиджано Реджано 20 г; П…: 5 комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *