Макаронные булочки с начинкой
Макаронные булочки с начинкой
?Макароны и гамбургеры ?
ИНГРЕДИЕНТЫ
450 грамм макарон
4 столовые ложки несоленого масла
230 г тертого сыра чеддер
230 г тертого сыра Пармезан
230 граммов американского сыра в кубиках
350 миллилитров цельного молока
1 столовая ложка соли
1 столовая ложка порошковой горчицы
½ чайной ложки кайенского перца
1 чайная ложка чесночного порошка
1 ½ чашки варочной муки
4 яйца избиты
1 ½ чашки хлебных крошек
Растительное масло для жарки
900 граммов говядины, чтобы приготовить котлеты для гамбургера
Соль и перец
Нарезанный лук
Нарезанный томат
ПОДГОТОВКА
Приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке. Как только они сварились, слейте всю воду, чтобы высушить их, и верните их в кастрюлю, в которой вы их приготовили.
Добавьте масло, сыр чеддер, сыр Пармезан, американский сыр, молоко, соль, горчичный порошок, кайенский перец и чеснок в горшок. Держите на среднем огне и перемешайте до тех пор, пока сыры не расплавятся, и все ингредиенты хорошо не перемешаются.
Выложите полученную массу на противень. Равномерно распределите с помощью шпателя, накройте крышкой и охладите в течение как минимум 30 минут.
После охлаждения используйте круглую форму (приблизительно 4 дюйма в диаметре), чтобы вырезать 6-8 «крышек».
Поместите муку, яйца и панировочные сухари в три разных чаши. Окуните каждую «макаронную крышечку» в муку, яйцо и, наконец, в хлебные крошки.
Нагрейте растительное масло до 175ºC.
Медленно поместите макароны в масло и жарить их 3-4 минуты до золотистого цвета. Достаньте по готовности и положите на бумажные полотенца, чтобы удалить из них все лишнее масло.
Обжарьте фарш с солью и перцем по вкусу. Степень приготовления определяйте как вам больше нравится.
Поместите каждый гамбургер между двумя макаронными начинками и добавьте лук и помидоры.
Наслаждайтесь!
Макаронные булочки с начинкой готовы! Приятного аппетита!
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¡Prepara esta delicia! <3 Checa la receta en ESPAÑOL aquí:
Hamburguesa de Mac N’ Cheese
Porciones 3-4
INGREDIENTES
450 gramos de macarrones
4 cucharadas de mantequilla sin sal
230 gramos de queso cheddar rallado
230 gramos de queso parmesano rallado
230 gramos de queso americano en cubos
350 mililitros de leche entera
1 cucharada de sal
1cucharada de mostaza en polvo
½ cucharadita de pimienta de cayena
1 cucharadita de ajo en polvo
1 ½ taza de harina para cocinar
4 huevos batidos
1 ½ taza de migajas de pan
Aceite vegetal para freír
900 gramos de carne de res molida para hacer hamburguesas
Sal y pimienta
Cebolla morada rebanada
Jitomate rebanado
PREPARACIÓN
Prepara los macarrones siguiendo las instrucciones de la caja. Una vez que hagas esto, utiliza un colador para secarlos, y regrésalos a la olla en la que los hayas cocinado.
Añade mantequilla, queso cheddar, queso parmesano, queso americano, leche, sal, mostaza en polvo, pimienta de cayena y ajo a la olla. Sube a fuego medio y mueve hasta que los quesos se hayan derretido y todos los ingredientes queden bien combinados.
Quita la olla del fuego y vierte en una hoja para hornear. Reparte de manera uniforme apoyándote de una espátula, cubre con plástico y refrigera por al menos 30 minutos.
Una vez que se haya enfriado, utiliza un molde en forma de anillo o circular (aproximadamente de 4 pulgadas de diámetro) para poder cortar 6-8 “tapas”.
Coloca harina, huevos y migajas de pan en tres bowls diferentes. Sumerge cada “tapa de macarrones” en harina, huevo y finalmente en las migajas de pan asegurándote de que estás cubriéndolo todo.
Calienta el aceite vegetal a 175ºC.
Coloca las tapas de macarrones de manera gentil en aceite y comienz a freírlos durante 3-4 minutos hasta que se pongan doradas. Quita cuidadosamente con una cucharada y descánsalas en papel absorbente para quitar todo el exceso de aceite de las mismas.
Sazona las hamburguesas con sal y pimienta al gusto. En una sartén de hierro (si te es posible tenerla), sube a fuego alto y cocínalas a gusto (término medio, bien cocidas, es tu decisión).
Coloca cada hamburguesa entre dos tapaderas de macarrones y agrega cebolla y jitomates.
¡Disfruta!
Solo de verlo ya engorde más !!! jajajaja muy grasoso y no se me apetece..!!
Receta para engordar, es muchísima grasa. Yo paso, sinceramente!!
Y despues de comerla te da un infarto de tanta pinche grasa!!!
Ya estos gringos no saben de que otra forma tapar sus arterias
Bien tasty cocinas con mucha grasa, porque todo tiene que ser frito o al horno!!! Demasiada grasa ?
Alguien sabe cuántas calorías tiene esto…yo creo que si tragan directamente manteca de puerco tiene menos
Esta receta es una broma??? Es lo más anti saludable que he visto en mi vida. Una locura absoluta.
Asu cuánta grasa que horror ni loca comería semejante veneno
creo q hay q denunciarlos a alguna institucion de salud…. mm simpre puros fritos en las recetas,, demaciada grasa… o cosas con extras de mantequilla, yo a veces al solo ver la cantidad de mantequilla q le echan ya no las qro seguir viendo…. waaaaac
Joder qué buena pinta!! Algún día tengo que probar a haberlos para mí (a mi chico nada, que me lo cargo ?) pero con hamburguesa de atún! *babas*
Alguien tiene un sobrecito de Almax??? O bicarbonato… Jamás un vídeo me provocó semejante indigestión!!!
Me recuerda al capítulo de Los Simpson cuando Homero quiere ser muy gordo y trabajar en casa, esta comida entraría en su dieta. Buena manera de hacer una hamburguesa mucho más calórica, freímos la bebida y estamos listos jajaajaja
Algo mas pesado no habia??…encima carne picada cruda con lo peligrosa q es…
Es un plan siniestro para matar gente? el «taparterias » de Krusty