Воздушные пончики-Берлинеры

Плюсануть
Поделиться
Отправить
Класснуть
Вотсапнуть
Запинить

Воздушные пончики-Берлинеры?
Ингредиенты: (получаются 3 такие тарелки с пончиками)
1 кг муки
4 яйца
250 гр сливочного масла
1 ст молока
1 ст воды
4 ст.л сахара
1 ч.л соли
1 кубик свежих дрожжей (40гр)

Способ приготовления:
Дрожжи развести в тёплой воде и оставить 10 мин, добавить молоко, яйца, сахар, соль, размягчённое сливочное масло, перемешать всё и постепенно добавляя муку замесить не тугое тесто. Оставить тесто накрыв полотенцем чтоб подошло на 1 час.
Тесто разделить на 3 части, каждую раскатать толщиной в 1 см, вырезать из теста круги при помощи специальной формы или стакана.
Жарить пончики в большом количестве масла на среднем огне, сначала с одной стороны накрыв крышкой и со второй без крышки.
Готовые пончики обсыпать сахарной пудрой. При желании начинить вареньем или шоколадом при помощи шприца. Приятного аппетита?
Автор: @vne_zony_dostupa__81

Воздушные пончики-Берлинеры: 11 комментариев

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *