Овощная #лазанья Ингредиенты 8-9 шт листьев лазаньи, 1 шт баклажанов, 1 шт цукки…


Овощная #лазанья Ингредиенты 8-9 шт листьев лазаньи, 1 шт баклажанов, 1 шт цуккини, 1 шт моркови, 1 шт репчатой луковицы, 300 гр шампиньенов, 500 гр помидоров, 200 мл 10%-ой сметаны, 150 гр тертого сыра, 2 шт зубчика чеснока, 3 ст л растительного масла, по вкусу соль и перец Инструкции по приготовлению: Морковь, лук, баклажан и цуккини натереть на терке или порезать. Лук и морковь обжарить в масле, добавить цуккини и баклажан, жарить 5-7 минут. Добавить грибы (лучше свежие, но подойдут и консервированные). Потушить 5 минут, добавить нарезанные помидоры и сметану. Все перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Налить в кастрюлю 2,5-3 л воды, довести до кипения, добавить соль. Листы лазаньи поочередно отваривать по 3 минуты. Вынуть из кастрюли шумовкой и разложить на полотенце. В смазанную растительным маслом форму выложить слой листов для лазаньи, сверху начинку. повторить еще 1-2 раза. в самом конце посыпать тертым сыром. Поставить в горячую духовку и запекать при 180* 20-25 минут.

Овощная #лазанья Ингредиенты 8-9 шт листьев лазаньи, 1 шт баклажанов, 1 шт цукки…: 2 комментария

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *