рецепт приготовления домашней колбасы



как сделать самим домашнюю колбасу. простой рецепт домашних говяжьих колбасок с печенью и рисом. Другие рецепты домашней колбасы, купат а так же где можно купить высушенную и засоленную череву (кишки) для набивки колбасок подробно на моем вкусном сайте Записнаякнижка.ру здесь: http://zapisnayaknigka.ru/kak-prigotovit-kurinuyu-domashnyuyu-kolbasu/

рецепт приготовления домашней колбасы: 8 комментариев

  • 05.01.2013 в 00:14
    Permalink

    Юрий, в самом рецепте на своем сайте я даю ссылку, где можно их взять, мне присылали сухие черева, оболочку для колбас (кишки) почтой, ссылка на подробный рецепт расположена в описании выше.

    Ответ
  • 08.01.2013 в 08:53
    Permalink

    Я получил кишки по почте.
    Но пустить в ход их, нет времени.
    Я достал их из упаковки и положил в баночку с солёной водой.
    Всё нормально я сделал?
    И сколько они так могут храниться?

    Ответ
  • 08.01.2013 в 19:07
    Permalink

    Не совсем правильно.
    Но, я думаю, вы их скоро используете, колбаска домашняя получается очень вкусной. Очень много рецептов я начинки я даю на своем сайте, загляните, буду рада.

    А на будущее, кишки соленые и сушеные хранятся в сухом виде в пакетике или контейнере просто в холодильнике достаточно длительное время.

    Перед приготовлением отрезают нужное количество и недолго отмачивают в воде, тогда с ними удобно работать.

    Ответ
  • 08.01.2013 в 22:47
    Permalink

    Что мне делать? Я их не буду использовать ещё 1,5-2 месяца. Всё, пропали????

    Ответ

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *