#Рулеты из лазаньи с тремя сырами Ингредиенты 8 пластов лазаньи 800г консервир…


#Рулеты из лазаньи с тремя сырами
Ингредиенты

8 пластов лазаньи
800г консервированных помидоров
100мл томатного сока
50мл сливок
170г сыра Рикотта
250г сыра моцарелла
50г сыра пармезан
150г шампиньонов
небольшая луковица
черный перец

Отварить пласты лазаньи по инструкции на упаковке. просушить на полотенце.
Шампиньоны нарезать и прожарить вместе с мелко порезанным луком. Поперчить и посолить по вкусу. Остудить.
200г моцареллы и пармезана натереть на терке. Смешать с Рикоттой.
Помидоры размять (можно протереть через сито). Смешать с томатным соком и сливками. Вылить в форму, в которой будете запекать.
Взять пласты лазаньи, равномерно распределить смесь сыров и подготовленные грибы. Скатать рулетиком, разрезать пополам, выложить на соус срезом вниз. Накрыть фольгой.
Запекать 30 минут при 190 град.
В конце посыпать верх оставшейся Моцареллой и чуть подержать в духовке до расплавления сыра.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *