САЛАТ «СВЕЧА» Ингредиенты: вареный картофель – 2 шт., яйца вареные – 3 шт., …

Плюсануть
Поделиться
Отправить
Класснуть
Вотсапнуть
Запинить

САЛАТ «СВЕЧА» ?
Ингредиенты: ✔ вареный картофель – 2 шт., ✔ яйца вареные – 3 шт., ✔ копченое мясо – 300 г, ✔ луковица – 1 шт., ✔ сыр твердый – 150 г, ✔ майонез.
Для украшения: ✔ зелень укропа – 1 пучок, ✔ перец сладкий красный – 1, ✔ перец желтый – 1, ✔ чернослив – 1 шт., ✔ морковь – 1.
Приготовление:
1. Картофель отварить в мундире, охладить, затем очистить. Натереть на крупной терке, немного посолить и выложить на тарелку в форме круга. Смазать сверху майонезом.
2. Выложить слой мяса, предварительно мелко нарезанного. Слегка смазать майонезом.
3. Яйца отварить, очистить, отделить белки от желтков. Оставить один белок и половинку желтка для оформления, остальное натереть на терке. Посыпать салат тертыми желтками, слегка смазать майонезом.
4. Следующий слой – тертый сыр (край свечи) и тертый белок (серединка свечи). 5. Выложить «огонек» свечи половиной желтка, предварительно его натерев, затем – вареной тертой морковью. 6. Сверху положить язычок пламени – кусочек болгарского перца, и фитилек свечи из сухарика (или полоски, вырезанной из чернослива). 7. Под свечой из веточек укропа выложить подобие новогоднего веночка. Украсить его вырезанными из перцев декоративными шарами, а также «серпантином» из майонеза.

САЛАТ «СВЕЧА» Ингредиенты: вареный картофель – 2 шт., яйца вареные – 3 шт., …: 2 комментария

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *