Сладкая пицца с клубникой

Плюсануть
Поделиться
Отправить
Класснуть
Вотсапнуть
Запинить

Сладкая пицца с клубникой
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Ингредиенты:

Для теста:
#Мука цельнозерновая − 140 г.
#Йогурт натуральный − 120 г.
#Масло оливковое − 3 ст. л.
#Мед − 1 ст. л.
#Соль щепотка
Для начинки:
#Молоко − 350 мл.
#Сахар − 80 г.
Яичный #желток − 4 шт.
Кукурузный #крахмал − 35 г.
#Ваниль − 1 стручок
#Масло сливочное − 20 г.
#Клубника − 250 г.
#Лимон − 1/2 шт.
#Мята − 1-2 веточки

Приготовление:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

1. Смешать в миске муку с солью. Добавить оливковое масло и перемешать.
2. Добавить йогурт и мед, продолжая вымешивать тесто.
Готовое тесто раскатать и выложить на противень, застеленный пергаментом.
3. Выпекать в предварительно разогретой до 200 С духовке 10 минут.
Молоко вылить в сотейник. Добавить в него половину сахара и зерна ванили из стручка. Довести молоко до кипения. В это время взбить яичные желтки с оставшимся сахаром, а затем добавить к ним кукурузный крахмал.
4. В полученную массу вылить горячее молоко, активно перемешивая крем. Переложить крем обратно в сотейник, где было молоко, и варить на медленном огне, пока он не загустеет. Снять крем с плиты и добавить сливочное масло. Перемешать и дать ему полностью остыть.
5. На основу равномерно распределить крем, а сверху выложить нарезанную тонкими пластинками клубнику. Украсить блюдо лимонной цедрой и мятой.

Сладкая пицца с клубникой готова! Приятного аппетита!⠀⠀⠀⠀

Смотрите также Клубнично-шоколадный пирог⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Понравился рецепт – отпишись в комментариях, тебе не сложно, нам приятно!
#готовимсами #gotovimsami #рецепт #рецепты #пп #зож #обед #ужин

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

%d такие блоггеры, как: