[SolleeTV] Рецепт Пулькоги. Говядина по корейски.

Для приготовления Пулькоги (говядины по корейски) потребуется:

* Говядина ? (500 грамм)
* Репчатый лук (1 большая луковица)
* Зелёный лук (1 или 2 упаковки)
* Чеснок (1 головка)
* Корейские грибы.
* Кунжут (1/4 чашки)
* Тростниковый сахар (1/4 чашки)
* Молотый чёрный перец
* Соевый соус ( чуть меньше половины чашки)
* Кунжутное масло (1/4 чашки)

Для соуса: мелко порезать чеснок и репчатый лук (можно перемолоть в блендере), добавить коричневый сахар, кунжутное масло, кунжут, чёрный перец, соевый соус. Перемешать и добавить к тонко порезанному мясу. Оставить мариноваться (минимум 20 минут в холодильнике). Затем жарить на сковороде 10-12 минут и после добавить зелёный лук порезанный перьями, а также корейские длинные грибы. Если грибы не нашли, можно заменить вешенками.

Приятного аппетита, друзья!???✨

#пулькоги #корейскиерецепты #koreanfood #говядинапокорейски

%d такие блоггеры, как: