Трюфели из детства.Готовим вместе.



300 г. сухого молока, 300-400 г. сахара, 1 ст.какао порошка, 100 г. масла, 50 мл. воды
1/2 ст. какао смешать с молоком и влить растопленное масло.
Сварить сахарный сироп (сахар+вода) и влить в молочно-шоколадную смесь.
«Вымесить» массу для трюфелей, сформировать шарики и обвалять их в какао

Трюфели из детства.Готовим вместе.: 43 комментария

  • 31.10.2012 в 16:20
    Permalink

    УРРРРЯЯЯЯ мое детство возвращается через столько лет.Моя нямка которую я ела сто лет ному назад ммммм)) Спасибо

    Ответ
  • 31.10.2012 в 17:43
    Permalink

    Юлечка, как всегда, с огромным удовольствием посмотрела рецепт. Ты с такой любовью все делаешь… Спасибо и счастья всей вашей семье.

    Ответ
  • 01.11.2012 в 22:48
    Permalink

    privet ia jivu v amerike i u menia ne poluchilas etot trufel ono poluchilos jitkim vi mojete pomoch s receptom? spasobo

    Ответ
  • 02.11.2012 в 08:38
    Permalink

    честно говоря, даже и не знаю, чем помочь… рецепт проверен временем. Попробуйте исправить все, добавив какао и молочную смесь, до густой консистенции…

    Ответ
  • 02.11.2012 в 08:56
    Permalink

    Юля мы все скушали еще приходили детки)) их угощали

    Ответ
  • 11.12.2012 в 16:53
    Permalink

    Юлечка, большое спасибо! Вы напомнили мне утерянный рецепт. Я только добавляла грецкие орехи.

    Ответ
  • 11.12.2012 в 16:57
    Permalink

    Вера, интересно:) может и правда с орешками попробовать? 🙂

    Ответ
  • 18.12.2012 в 23:21
    Permalink

    Юлечка, спасибо большое за рецептик!!!
    Моей доченьке 1,3 и она безумно любит сладкое, особенно шоколадные конфеты(даже не знаю откуда это у неё…наверное от нас-родителей, передалось)! Конечно специально, такому маленькому человечку, ни кто конфеты не даёт и не предлагает, но…. в последнее время приходится всё сладкое со стола убирать, потому что она начала возле стола рыдать требовательно.
    А вот такие конфетки — по вашему семейному рецепту, можно будет иногда и преподнести ей))) СПАСИБО!!!

    Ответ
  • 19.12.2012 в 00:42
    Permalink

    Юлия, в любом случае — аккуратнее, здесь много сахара:) я своего Антошку до сих пор ограничиваю, а на почти 5

    Ответ
  • 17.02.2013 в 10:47
    Permalink

    спасибо большое . я делала из сливок тоже вкусно получается. вы молодец.

    Ответ
  • 06.04.2013 в 19:55
    Permalink

    Спасибо! А в моем старом рецепте есть еще мороженое за 48 копеек! тоже вкусно получается! Делаю пополам,половину конфет без какао,половину с какао! Но хранить надо в холодильнике! Попробуйте)))

    Ответ
  • 11.05.2013 в 00:57
    Permalink

    любви больше требуеться вот и ест конфеты так что тут вы правы именно от родителей передалось.

    Ответ
  • 28.07.2014 в 22:36
    Permalink

    Это не трюфели Барышня!
    В трюфелях обязательно должно быть масло-какао и какао тёртое.
    А так, глупость, ей богу!

    Ответ
  • 11.08.2014 в 18:49
    Permalink

    сделайте орешки с начинкой из малютки, какао и дальше не помню, в инете не нашел, а так помню вкусно было в детстве. спасибо))))))))))))))))))))))))))))))))) 

    Ответ
  • 23.02.2015 в 18:18
    Permalink

    Рецепт моей мамы, только тогда была Малютка, а Нутрилон ближе к 90 м годам.Спасибо.

    Ответ
  • 31.03.2015 в 08:56
    Permalink

    Да мы использовало малютку и малыш, у меня любили с гречневой мукой малыш и немного не так, я сироп варила с маслом, дети очень любили эти конфеты и до сих пор просят, хоть уже сами родители…..

    Ответ
  • 15.07.2015 в 15:56
    Permalink

    Подскажите пожалуйста у меня трюфеля расплываются, вроде делала все по рецепту. Как быть?

    Ответ
  • 25.10.2015 в 01:21
    Permalink

    Спасибо большое, что напомнили старый, почему-то забытый рецепт! Помню эти конфеты, очень любила их в детстве. Сделаю обязательно!

    Ответ
  • 20.03.2016 в 11:23
    Permalink

    Может будет удобнее добавлять не растопленное в сухую смесь, а сухую смесь в растопленное (строп и масло)?

    Ответ
  • 10.12.2016 в 05:38
    Permalink

    мы в 70 ы делали из сухого молока и нормального какао из малыша тоже делали помнится

    Ответ
  • 13.02.2017 в 12:34
    Permalink

    Раньше была сухая смесь "Малютка", вот из нее было вкусно. А сейчас другие смеси и я сомневаюсь, что вкус тот же. И мы, эти конфетки, обваливали в вафельных крошках.
    надо попробовать. Спасибо, что напомнили.

    Ответ

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *