Варенье из абрикосов. Готовим вместе



Последние несколько рецептов — это все абрикосово-персиковая тема:)
На этот раз предлагаю простой рецепт варенья из абрикосов, плюс небольшой совет в видео, как сделать половинки абрикосов (или слив) более плотными, чтобы в варенье они не разбредались.

1,5 кг. абрикосов
1 кг. сахара
1 пакетик желфикса (2 к 1)

Варим в 2 приема.

Заглядывайте на мою страничку ВКонтакте

Vkontakte — http://vk.com/YuLianka1981

Варенье из абрикосов. Готовим вместе: 26 комментариев

  • 07.09.2012 в 10:22
    Permalink

    Юленька, скажите пожалуйста а зачем нужен желфикс? Я в первый раз о таком порошке слышу…

    Ответ
  • 07.09.2012 в 10:23
    Permalink

    с ним сахара нужно чуть меньше, и потом, дает немного желирующий эффект

    Ответ
  • 07.09.2012 в 10:24
    Permalink

    Дорогие девочки в варенье из абрикосов или персиков я всегда добавляю орехи причем разные: грецкие, фундук и т.д. Дети и муж в полном восторге, когда открываем очередную баночку варенья то первым делом съедаются орешки.

    Ответ
  • 07.09.2012 в 10:25
    Permalink

    да, я тоже обычно чищенный миндаль добавляю, но в этот раз его не было под рукой:(

    Ответ
  • 07.09.2012 в 14:11
    Permalink

    Спасибо за рецепт.Но я делаю из абрикоса,персиков джемы.Так же засыпаю сахаром 1:1,потом блендером и варю на сильном огне помешивая 20 мин.,с момента закипания.Горячим раскладываю в банки.Когда ждем остынет,закрываю крышками и в холодильник.С блинчиками и сырниками очень вкусно.

    Ответ
  • 07.09.2012 в 18:12
    Permalink

    Вы просто умница, красавица, отличный повар, хороший садовод, как вы успеваете это всё делать! по моему таких женщин уже в наших селениях нет! плюс ко всему и блоггер и еще хорошая дочь все время слышу про вашу маму, ну и конечно замечательная мама и жена. Молодец!!!!!!!!

    Ответ
  • 07.09.2012 в 21:18
    Permalink

    Юленька, прекрасный рецепт! Вы с Виталиком мои любимые повара! Уже не одно блюдо приготовлено по вашим рецептам! )))

    Ответ
  • 07.09.2012 в 21:57
    Permalink

    Юля, Виталий вообще молодец! Мужчина на кухне — для меня это СУПЕР!

    Ответ
  • 07.09.2012 в 21:57
    Permalink

    Желфикс для снижения кол-ва сахара и плюс желирует немного

    Ответ
  • 13.04.2013 в 02:31
    Permalink

    Ну что вы так поражайтесь!))Вот мой отец умеет готовить.Автослесарь между прочим.А все делает.НУ кроме пирогов и тортов.Мастер по яичницам особенно)

    Ответ
  • 13.04.2013 в 08:21
    Permalink

    я не поражаюсь, а восхищаюсь. У меня тоже мужчины готовят дома, и это приятно

    Ответ
  • 25.06.2016 в 11:11
    Permalink

    Юля добрый день, скажите что дает желфикс в варенье, какой эффект. и можно ли желфикс заменить пектином

    Ответ
  • 06.07.2016 в 19:08
    Permalink

    красивая очень варенья прям очень красатааааааааааааааааааа

    Ответ

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *