Заливной пирог с куриными желудками и овощами



Сытный и свежий легкий заливной пирог-запеканка. Содержит все группы продуктов – он сытный, но не тяжелый. Выглядит нарядно и, несомненно, украсит ваш обед или ужин, а соус придаст ему дополнительную свежесть и пикантность.

Рецепт:
Для теста:
Кефир 1% — 2 стакана
Яйца – 4 шт.
Мука пшеничная – 1 стакан
Мука цельнозерновая – 1 стакан
Сода – 1 ч.л. без горки
Соль – 1 ч.л.
Сахар – 1 ст. л.
Стакан – 250 мл
Начинка:
Желудки куриные (отваренные и нарезанные) – 500 г
Морковь (нарезанная кубиком и отваренная) – 2 шт.
Горошек зеленый замороженный – 200 г
Перец болгарский – 1 шт. крупная
Петрушка и укроп – по ½ пучка
Лук зеленый – 1 пучок
Соль, перец по вкусу
Для соуса:
Творог зерненый – 320 г
Хрен готовый – 1-2 ч.л.
Зелень по вкусу – у меня базилик и зеленый лук
Соль, перец по вкусу

#пирог #заливнойпирог #пирогрецепт #несладкийпирог #рецептпирога

Пошаговый рецепт с подробными инструкциями и отзывами здесь

На сайте вы можете задать любые вопросы автору рецепта, разместить отчет по этому рецепту и выиграть приз. Присоединяйтесь!

Подписывайтесь на наш канал

ДОБАВЬ СВОЙ РЕЦЕПТ

Наша группа ВКонтакте

Instagram

Страница Гугл Плюс