Как приготовить куриный фарш с сыром

Блюда из куриного фарша любят многие, ведь он не только вкусный, но и полезный. А если еще добавить в него сыр, то получится просто незабываемое блюдо для всей семьи. Расскажу вам, какой рецепт я использую для этого блюда.

Ингредиенты

• 500 грамм куриного фарша
• 1 яйцо
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 100 грамм твердого сыра
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 1 чайная ложка сахара
• Соль и перец по вкусу

Приготовление

1. Лук мелко нарежьте, а чеснок измельчите. Соедините лук и чеснок в одной миске.
2. Подготовьте куринный фарш, добавив в него лук с чесноком, яйцо, соевый соус, сахар, соль и перец. Когда все ингредиенты смешаются вместе, замешайте фарш руками в миске, чтобы получилась однородная масса.
3. Теперь нужно натереть сыр. Самый простой и быстрый способ — натереть сыр на мелкой терке. Не забывайте, что чем тверже сыр, тем лучше.
4. Смешайте 2/3 сыра с куринным фаршем. Оставшуюся часть сыра оставьте на стороне. После того, как вы перемешали сыр с фаршем, сформуйте котлеты или шарики.
5. Нагрейте сковороду на среднем огне. Выложите куринные шарики на сковороду и жарьте до золотистой корочки с двух сторон. Когда блюдо почти готово, посыпьте сверху оставшимся тертым сыром.
6. Выложите куриные шарики на тарелку и подавайте к столу.

Наслаждайтесь вкусом! Это блюдо непременно станет фаворитом всей вашей семьи, когда вы его испечете. Из этого рецепта вы сможете приготовить не только куриные шарики, но и множество других блюд с использованием куриного фарша и твердого сыра. Поверьте, что куриный фарш с сыром — это лучший выбор для вашего ужина.

Как можно приготовить куриный фарш с сыром

Куриный фарш с сыром — это прекрасный вариант бюджетного и вкусного блюда. Смесь куриного мяса и тертого сыра можно использовать для приготовления огромного количества блюд — котлет, мясных шариков, рагу и многое другое. В этой статье мы рассмотрим несколько способов приготовления куриного фарша с сыром, которые помогут вам с легкостью приготовить его дома.

Рецепт 1: простой куриный фарш с сыром

• 500 грамм куриного филе
• 150 грамм тертого сыра
• 1 яйцо
• 1 луковица
• Соль, перец — по вкусу

1. Измельчите куриное филе в мясорубке или ножом.

Совет: Если вы используете мясорубку, попробуйте пропустить кусок куриного филе через нее несколько раз, чтобы сделать фарш более мягким.

2. Лук нарежьте мелкими кубиками и добавьте в фарш.

3. Добавьте яйцо, соль и перец и хорошо перемешайте.

4. Добавьте тертый сыр и снова хорошо перемешайте.

Совет: При добавлении сыра возможно потребуется добавить еще одно яйцо для того, чтобы фарш не был слишком сухим.

5. Получившийся фарш сложите в холодильник на 30 минут — 1 час.

6. Из фарша можно формировать мясные шарики или котлеты и жарить их на растительном масле до золотистой корочки.

Рецепт 2: куриный фарш с сыром и грибами

• 500 грамм куриного филе
• 150 грамм тертого сыра
• 1 яйцо
• 1 луковица
• 100 грамм грибов (шампиньоны или любые другие)
• Соль, перец — по вкусу

1. Измельчите куриное филе в мясорубке или ножом.

2. Лук и грибы нарежьте мелкими кубиками и обжарьте их на сковороде, пока лук не станет прозрачным и грибы не подрумянятся.

3. Добавьте получившийся лук с грибами в фарш.

4. Добавьте яйцо, соль и перец и хорошо перемешайте.

5. Добавьте тертый сыр и снова хорошо перемешайте.

6. Получившийся фарш сложите в холодильник на 30 минут — 1 час.

7. Из фарша можно формировать мясные шарики или котлеты и жарить их на растительном масле до золотистой корочки.

Рецепт 3: куриный фарш с сыром для рагу

• 500 грамм куриного филе
• 150 грамм тертого сыра
• 1 яйцо
• 1 луковица
• 1 морковь
• 400 грамм помидоров в собственном соку
• Соль, перец — по вкусу

1. Измельчите куриное филе в мясорубке или ножом.

2. Лук и морковь нарежьте мелкими кубиками и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки.

3. Добавьте получившийся лук с морковью в фарш.

4. Добавьте яйцо, соль и перец и хорошо перемешайте.

5. Добавьте тертый сыр и снова хорошо перемешайте.

6. Фарш из куриного филе можно использовать для приготовления рагу. Чтобы приготовить рагу, добавьте фарш в сковороду и потушите на среднем огне 5-7 минут.

7. Добавьте в сковороду помидоры в собственном соку и тушите еще 5 минут.

8. Рагу готово — можете подавать к столу!

Итог

Куриный фарш с сыром — это прекрасный и вкусный способ приготовления блюд на любой вкус. Благодаря своей универсальности, смесь куриного мяса и тертого сыра идеально подходит для приготовления котлет, мясных шариков, рагу и многих других блюд. В этой статье мы рассмотрели несколько способов приготовления куриного фарша с сыром, которые помогут разнообразить ваше меню и порадовать близких и гостей вкусными и здоровыми блюдами. Не забывайте экспериментировать и добавлять свои любимые ингредиенты, чтобы создавать по-настоящему неповторимые блюда!