Как правильно приготовить драники с мясом

Если вы хотите удивить своих близких вкусным и необычным блюдом, то драники с мясом — отличный вариант. Это блюдо очень простое и быстрое в приготовлении, а главное, вкусное и питательное. Чтобы приготовить драники с мясом правильно, нужно учесть несколько моментов.

Основные ингредиенты

• Картофель — 5 штук
• Лук — 1 штука
• Мясо (свинина, говядина или курица) — 200 грамм
• Яйца — 2 штуки
• Соль, перец — по вкусу
• Сметана для подачи — по желанию

Приготовление драников с мясом

Шаг 1. Картофель и лук очистите и натрите на крупной терке.

Этот шаг является одним из главных, поэтому не стоит торопиться. Чтобы драники получились вкусными и нежными, картофель нужно натереть на мелкой терке. Лук можно натереть на крупной терке.

Шаг 2. Добавить яйца в картофельную массу и хорошенько перемешать.

Яйца необходимы для связки ингредиентов, а также они придадут блюду дополнительный вкус и аромат.

Шаг 3. Наполнить драники мясом.

Мясо необходимо предварительно нарезать на небольшие кусочки и обжарить в сковороде на растительном масле до золотистой корочки. Затем его нужно остудить и смешать с картофельной массой. В получившуюся смесь теперь можно добавить по вкусу соль и перец.

Шаг 4. Сформировать драники и обжарить на сковороде до золотистой корочки.

Формировать драники можно руками или при помощи ложки. Готовые драники нужно обжарить до золотистой корочки с двух сторон на среднем огне. Если вы боитесь, что они могут развалиться, можно добавить чуть-чуть муки в массу для связки.

Итог

Вот и все, драники с мясом готовы! Они получаются вкусные и ароматные. Вы можете подавать их с горчицей, кетчупом или сметаной. Драники с мясом подходят для завтрака, обеда или ужина. Попробуйте готовить их самостоятельно, и вы прочувствуете истинный вкус настоящей русской кухни.

Как правильно приготовить драники с мясом

Драники с мясом – это одно из самых популярных блюд славянской кухни. Это настоящая находка для тех, кто любит уютные семейные ужины и разнообразные снеки, которые можно съесть где угодно и когда угодно. Рецепт этого блюда очень простой и доступный, но чтобы получилось по-настоящему вкусно, нужно следовать некоторым правилам. Именно об этом мы сегодня и поговорим.

Ингредиенты:

• 500 грамм картофеля;
• 300 грамм мясного фарша;
• 1 яйцо;
• 1 луковица;
• 2 столовые ложки муки;
• оливковое масло;
• соль и перец по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Очистите картофель и натрите его на крупной терке. Отожмите из него воду, чтобы картофель не был слишком влажным.

2. Осторожно добавьте муку и яйцо в картофельную массу и перемешайте все до получения однородной консистенции.

3. Очистите лук и нарежьте его мелкими кубиками. Обжарьте лук на оливковом масле до золотистой корочки.

4. Добавьте мясной фарш к луку и жарьте все вместе до полной готовности.

5. Сформуйте плоские лепешки из картофельной массы, положите на середину каждой лепешки по ложке мясного фарша и слепите края лепешек, чтобы мясо было полностью закрыто картофелем.

6. Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло. Обжаривайте драники на сковороде с двух сторон до хрустящей корочки.

7. 

   Готовые драники выложите на блюдо, посыпьте свежими зеленью и подавайте на стол.

Итог:

Приготовление драников с мясом – это несложный процесс, который довольно быстро и легко освоить. Главное, следуйте нашим советам и не забывайте, что вкус блюда зависит не только от ингредиентов, но и от ваших эмоций и усилий. Наслаждайтесь приготовлением и балуйте себя и своих близких вкусной едой!