Как приготовить эконом ужин

Когда на счету остается не так много денег, приходится беречь каждую копейку. Это не значит, что нужно отказываться от вкусной и полезной пищи. Сегодня мы расскажем, как приготовить эконом ужин, который будет сочетать в себе экономию и вкусность.

Выбор продуктов

Первый шаг к экономии — это выбор продуктов. Не стоит покупать слишком дорогие ингредиенты. Лучше выбирать простые и недорогие продукты — овощи, макароны, рис, картофель и т.д.

• Овощи: лук, морковь, капуста, томаты, огурцы, баклажаны.
• Крупы: рис, гречка, пшено, овсянка.
• Макароны: спагетти, фарфалле, карбонара.
• Мясо: куринное, свинина, говядина.

Рецепты эконом ужинов

Вот несколько простых рецептов эконом ужинов, которые можно приготовить быстро и без особых затрат.

Спагетти с томатным соусом

• спагетти — 150 г;
• томаты — 2 шт.;
• лук — 1 шт.;
• соль, перец — по вкусу;
• оливковое масло — 2 ст. л.

Спагетти сварить в подсоленной воде. Лук нарезать кубиками и обжарить на оливковом масле. Добавить к луку порезанные томаты, соль и перец. Тушить на небольшом огне 5-7 минут. Соус переложить на спагетти. Подавать горячим.

Плов с мясом и овощами

• рис — 150 г;
• куриное мясо — 200 г;
• морковь — 1 шт.;
• лук — 1 шт.;
• соль, перец — по вкусу;
• растительное масло — 2 ст. л.

Рис промыть и залить водой на 20-30 минут. Куриное мясо нарезать кубиками и обжарить на растительном масле. Лук нарезать кубиками и добавить к мясу. Морковь нарезать кубиками и добавить к мясу с луком. Посолить, поперчить. Добавить к рису мясо с овощами и залить 300 мл воды. Тушить на небольшом огне 30 минут.

Итог

Эконом ужин — это не значит, что еда должна быть скучной и невкусной. Главное — правильно выбирать продукты и умело их сочетать. Давайте экспериментировать и создавать новые вкусные блюда!

Как приготовить эконом ужин

Приготовление экономичного ужина – это отличный способ сэкономить деньги и при этом наслаждаться вкусной едой каждый день. В этой статье я поделюсь с вами несколькими простыми и вкусными рецептами, которые помогут сэкономить на продуктах без ущерба для качества пищи.

Рецепт №1: Картофельный гратин

Картофельный гратин – это блюдо, которое обязательно понравится всей семье. Для его приготовления понадобится:

• 1 кг картофеля
• 2 стакана молока
• 2 ст. ложки муки
• 1 стакан тертого сыра
• Соль и перец по вкусу

Шаги приготовления:

1. Нарежьте картофель тонкими кружочками и выложите в противень.
2. Растворите муку в молоке и добавьте соль и перец.
3. Покройте картофель смесью молока и муки.
4. Посыпьте тертым сыром.
5. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение 40 минут.

Приятного аппетита!

Рецепт №2: Рыбный торт

Рыбный торт – это нежное блюдо, которое обязательно порадует ваших близких. Для его приготовления понадобится:

• 500 грамм красной рыбы
• 1 луковица
• 3 яйца
• 1 стакан молока
• 1 стакан манной крупы
• Соль и перец по вкусу

Шаги приготовления:

1. Разбейте яйца в миску и перемешайте вилкой.
2. Добавьте молоко и манную крупу.
3. Разрежьте рыбу на небольшие кусочки и добавьте в миску.
4. Добавьте мелко нарезанный лук, соль и перец.
5. Выложите смесь в форму и выпекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение 50 минут.

Приятного аппетита!

Рецепт №3: Овощное рагу

Овощное рагу – это блюдо, которое понравится всем, кто следит за здоровым образом жизни. Для его приготовления понадобится:

• 2 крупные морковки
• 1 болгарский перец
• 1 крупная луковица
• 2 стакана крупно нарезанных помидоров
• 2 стакана нарезанной капусты
• 3 зубчика чеснока
• Соль и перец по вкусу

Шаги приготовления:

1. Нарежьте морковь, болгарский перец и лук.
2. Обжарьте овощи на сковороде в течение 5 минут.
3. Добавьте помидоры, капусту и чеснок.
4. Добавьте соль и перец.
5. Закройте крышкой и готовьте на среднем огне в течение 30 минут.

Приятного аппетита!

Итог

Приготовление экономичного ужина может быть простым и вкусным процессом. Помните, что экономия на продуктах не обязательно означает нарушение качества пищи. Попробуйте эти простые, но вкусные рецепты и наслаждайтесь вкусом каждого блюда.