Как приготовить гороховый суп
Гороховый суп — одно из самых популярных блюд в мире. Он не только вкусный, но и очень полезный. Горох богат белком, углеводами, витаминами и минералами. Это идеальное блюдо для тех, кто следит за своим здоровьем и стремится к здоровому образу жизни.
Ингредиенты
- 1 стакан гороха
- 2 луковицы
- 2 зубчика чеснока
- 3 картофелины
- 2 моркови
- 2 литра воды
- Соль и перец по вкусу
Приготовление
1. Промойте горох и залейте его водой на несколько часов (или на ночь) для набухания.
2. Нарежьте лук на кубики и обжарьте на среднем огне до золотистого цвета.
3. Добавьте нарезанный кубиками картофель и морковь, добавьте воду и доведите до кипения.
4. Добавьте горох в кастрюлю, снизьте огонь и варите на медленном огне 30-40 минут, пока горох не станет мягким.
5. Добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте и дайте супу настояться еще несколько минут, чтобы ароматы стали более насыщенными.
6. Подайте горячим супом в глубоких тарелках и наслаждайтесь его вкусом и ароматом.
Совет: Чтобы гороховый суп получился еще более ароматным, можете добавить два зубчика чеснока в конце приготовления. Это подарит блюду еще более насыщенный аромат и потрясающий вкус.
Итог
Гороховый суп — это прекрасное блюдо для тех, кто заботится о своем здоровье и не хочет жертвовать вкусом. Сочетание гороха, овощей и пряностей создает магическое сочетание вкусов и ароматов, которое очаровывает всех, кто его пробовал. Следуя нашему рецепту, вы сможете приготовить идеальный гороховый суп в домашних условиях. Приятного аппетита!
Как приготовить гороховый суп
Гороховый суп — это не только очень вкусно, но и полезно для здоровья. Он богат белком, крахмалом, минеральными веществами и витаминами, которые необходимы для организма. Это традиционное блюдо многих народов и может быть приготовлено разными способами. В этой статье мы расскажем о том, как приготовить гороховый суп, который станет одним из Ваших любимых блюд.
Ингредиенты
- 300 г гороха
- 1 картофель
- 2 моркови
- 1 лук
- 3 зубчика чеснока
- 3 ст. л. масла для жарки
- 2 л воды
- соль и перец по вкусу
Перед тем, как готовить гороховый суп, горох необходимо ночь замочить. Замачивать можно в обычной воде или добавить в нее рядом роскошных ингредиентов, таких как лук, чеснок, морковь и перец. Горох станет мягким и легче всего будет превратиться в суп.
Приготовление
- Готовьте гороховый суп только на натуральной воде, без добавления молока или крема. Это даст супу более насыщенный вкус и аромат.
- Очистите и мелко нарежьте лук и чеснок. Разогрейте масло для жарки на среднем огне, добавьте лук, чеснок и обжаривайте до золотистого цвета.
- Почистите и мелко нарежьте морковь. Когда лук и чеснок обжарятся, добавьте морковь и обжаривайте еще 5 минут.
- Добавьте горох в кастрюлю с картофелем, нарезанным кубиками. Добавьте воду и доведите до кипения.
- Уменьшите огонь, закройте крышку и варите гороховый суп 30-40 минут до мягкости. Добавляйте соль и перец по вкусу.
- Гороховый суп должен остыть перед сервировкой.
Итог
Гороховый суп — это одно из самых вкусных и полезных блюд. Он легко приготовим, а его аромат и вкус не оставят равнодушным никого. Для того, чтобы приготовить гороховый суп, нужно всего несколько простых ингредиентов и немного терпения. Насыщенный вкус и аромат горохового супа станут одним из Ваших любимых блюд.
