Как приготовить котлеты с мясом на пару

Котлеты с мясом на пару — это вкусное блюдо, которое приготовить очень просто и быстро. Котлеты на пару получаются нежными и сочными, так как во время приготовления в них сохраняются все витамины и минералы. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить котлеты с мясом на пару.

Ингредиенты

• 500 гр мясного фарша
• 1 яйцо
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• соль и перец по вкусу
• зелень для украшения

Приготовление

1. Лук и чеснок очистите и измельчите в блендере до состояния пюре.
2. В большую миску положите мясной фарш, добавьте яйцо, измельченный лук с чесноком и щепотку соли и перца.
3. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
4. Из полученной массы сформируйте котлеты нужной вам формы и размера.
5. Время приготовления котлет на пару — около 30 минут.
6. Налейте в кастрюлю воду и доведите ее до кипения.
7. В кастрюлю, на расположенные на пару, наставьте ситечко и положите готовые котлеты.
8. Плотно закройте крышку и варите котлеты на пару в течение 25-30 минут.
9. Готовые котлеты на пару выньте на блюдо и украсьте зеленью.
10. Подавайте котлеты на пару с гарниром или с овощным салатом.

Котлеты с мясом на пару — это очень полезное блюдо, так как в нем сохраняются все витамины и минералы. Оно подойдет для людей, которые следят за своим здоровьем и питанием.

Мы рассказали вам, как приготовить котлеты с мясом на пару. Это простое блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Теперь вы можете насладиться вкусным и полезным ужином со своей семьей и друзьями!

Как приготовить сочные котлеты с мясом на пару

Котлеты – это одно из самых популярных блюд на столе в любое время года. Они просты и быстры в приготовлении, а главное, всегда пользуются большой популярностью у всех членов семьи. И если вы хотите не только накормить своих близких вкусным домашним блюдом, но и порадовать их полезной, диетической едой – приготовьте котлеты на пару!

Почему котлеты на пару лучше, чем обычные?

Котлеты на пару, в отличие от жареных или запеченных, не содержат лишнего жира и калорий. Они более легкие, полезные и подходят тем, кто следит за своим здоровьем или находится на диете. Также, приготовление котлет на пару проще и быстрее, и не требует от вас частой переворачивания, боясь, что они пригорят или пережарятся.

Ингредиенты

• 400 г свиной фарш
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 яйцо
• 2 ст. л. рисовой муки
• 1 ст. л. оливкового масла
• соль и перец по вкусу

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Перед началом готовки необходимо приготовить ингредиенты. Свиной фарш хорошо размешайте руками, чтобы в нём не оставалось комков. Луковицу нарежьте мелко, а чеснок измельчите.

Шаг 2: Смешиваем ингредиенты

Добавьте лук и чеснок в фарш, положите яйцо и хорошо перемешайте. Убедитесь, что яйцо равномерно распределено по фаршу. Добавьте соль и перец по вкусу и рисовую муку. Теперь снова хорошо перемешайте все ингредиенты. Полученную смесь оставьте на 10 минут, чтобы её можно было легко формировать.

Шаг 3: Формируем котлеты

Котлеты на пару обычно имеют округлую форму, толщиной около 2-3 см. Выложите котлеты на пару в особую форму специально предназначенную для этого или в металлическую форму, установленную на пароварке.

Шаг 4: Готовим котлеты

Налейте воду в пароварку. Установите форму с котлетами на пароварке и закройте крышку. Дайте котлетам приготовиться на пару в течении 30-40 минут. Проверьте готовность, проткнув котлету вилкой: если фарш сверху чуть пружинистый, значит котлеты готовы.

Вот и всё! Приятного аппетита!

Итог

Теперь вы знаете, как приготовить сочные и вкусные котлеты на пару! Это простое, быстрое и полезное блюдо станет одним из вашей любимых на столе. Его довольно легко приготовить, а результат будет порадовать вас и ваших близких. Так что, не стесняйтесь и пробуйте готовить котлеты на пару!