Как приготовить кролика с грибами вкусно
Кролик с грибами — рецепт, который заслуживает внимания. Если хотите что-то новое и все еще не пробовали этот рецепт, то вам стоит попробовать! В этой статье мы расскажем вам, как приготовить кролика с грибами вкусно.
Ингредиенты для приготовления кролика с грибами
- 1 крупный кролик
- 500 граммов грибов
- 2 луковицы
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 стакан куриного бульона
- соль и свежемолотый перец — по вкусу
- листья лаврового дерева — по вкусу
Приготовление
1. Кролика нарежьте на порции, промойте и обсушите.
2. Нарезать грибы на кусочки.
3. Нарежьте лук соломкой и обжарьте его на растительном масле в глубокой сковороде до золотистого цвета.
4. Добавьте грибы и мелко нарезанный чеснок к луку и продолжайте жарить, пока грибы не станут мягкими.
5. Выложите грибы и лук на отдельную тарелку.
6. В ту же сковороду добавьте порции кролика и обжарьте его со всех сторон до золотистого цвета.
7. Добавьте грибы и лук в сковороду с кроликом, а затем добавьте куриной бульон. Приправьте солью, перцем и листьями лаврового дерева.
8. Поставьте все вместе на медленный огонь и запекайте под закрытой крышкой в духовке примерно на 40 минут.
9. После того, как блюдо будет готово, выньте лавровый лист и на блюдо.
Итог
Приготовление кролика с грибами в духовке — это вкусный и здоровый способ приготовить кролика. Рецепт прост в приготовлении и идеально подходит для тех, кто хочет приготовить что-то новое и настоящее.
Кролик с грибами — идеальное сочетание вкусов, которое вы не захотите пропустить!
Как приготовить кролика с грибами вкусно
Если вы хотите удивить гостей или просто немного разнообразить меню, то кролик с грибами будет идеальным выбором. Это не только вкусно, но и полезно!
Ингредиенты:
- 1 кролик
- 500 грамм грибов
- 2 луковицы
- масло для жарки
- 500 мл красного вина
- 2 средних морковки
- 2 стебля сельдерея
- соль и перец по вкусу
- ложка муки
- веточка розмарина
Шаг 1. Приготовление кролика
Очистите кролика, удалите кости и нарежьте на порции. Посолите и поперчите кролика со всех сторон. Затем обваляйте его в муке.
Шаг 2. Обработка грибов и овощей
Очистите грибы, нарежьте их и обжарьте на масле до золотистого цвета. Добавьте нарезанные лук, морковь и сельдерей и тушите все вместе в течение 10 минут.
Шаг 3. Приготовление соуса
Добавьте к овощам и грибам вино и розмарин и продолжайте тушить еще 5 минут. Затем добавьте немного муки, чтобы соус стал плотнее.
Шаг 4. Тушение кролика
Извлеките овощи и грибы из сковороды и обжарьте на них кролика на сильном огне до золотистой корочки. Затем добавьте овощи и грибы назад в сковороду и заливайте кролика соусом.
Тушите все вместе в течение 30 минут или до готовности. Подавайте горячим и наслаждайтесь вкусом!
Не забывайте менять сковороду на кастрюлю или датчик температуры.
В итоге:
Приготовление кролика с грибами может занять немного времени, но это точно того стоит! Это блюдо не только вкусное, но и полезное для вашего здоровья. Добавьте свой любимый рис или овощи и получите идеальный ужин!