Как приготовить крылья жареные

Жареные крылья — это идеальное блюдо для любой вечеринки или события. Они кажутся сложным блюдом, но на самом деле очень просты в приготовлении. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить вкусные и хрустящие жареные крылья.

Ингредиенты:

• Крылья цыпленка — 1 кг
• Пшеничная мука — 1 стакан
• Соль — 1 столовая ложка
• Перец — 1 чайная ложка
• Чеснок — 2 зубчика
• Растительное масло — для жарки

Приготовление:

1. В миске смешайте муку, соль и перец.
2. Добавьте измельченный чеснок.
3. Тщательно перемешайте ингредиенты.
4. Добавьте крылья цыпленка в миску и тщательно перемешайте, чтобы каждое крыло было покрыто мукой.
5. В кастрюле или сковороде нагрейте достаточное количество растительного масла.
6. Добавьте крылья цыпленка в масло и обжаривайте их на среднем огне до золотистого цвета.
7. После того, как крылья готовы, переложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
8. Чтобы крылья были еще более вкусными, полейте их соусом на ваш вкус.

Секрет приготовления вкусных крыльев заключается в правильном сочетании специй, муки и жарки.

Жареные крылья — это универсальное блюдо, которое подходит для любого мероприятия и даже ежедневного перекуса. Убедитесь, что вы сделали достаточное количество, потому что это блюдо уходит очень быстро. Попробуйте наш рецепт и наслаждайтесь вкусом!

Как приготовить крылья жареные: секреты вкусного блюда

Крылья жареные – это настоящая классика американской кухни. Как правило, этот вид блюда относится к категории фаст-фуда, но это не означает, что его не удается приготовить в домашних условиях.

Сегодня мы поделимся с вами все тонкости приготовления этого блюда и убедимся, что вы вполне можете повторить его дома. Готовы?

Шаг 1. Подготовка продуктов

• 1 кг крыльев
• 1/2 чашки муки
• 1 чайная ложка куркумы
• 1 чайная ложка соли
• 1/2 чайной ложки черного перца
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• 1 яйцо
• 1/2 чашки молока
• Масло для жарки

Первым шагом необходимо хорошо промыть крылья в прохладной воде и обсушить их бумажным полотенцем. Далее мы будем готовить панировку для крыльев. В небольшой миске соедините муку, куркуму, соль, черный перец и чесночный порошок.

Шаг 2. Панировка крыльев

Разбейте яйцо в небольшую миску и взбейте его вилкой. Добавьте 1/2 чашки молока и смешайте.

Совет: Если хотите, чтобы крылья были более хрустящими, добавьте в панировочную смесь 1/2 чайной ложки гранулированного сахара.

Начните обмакивать каждое крыло в яичном смеси, а затем в панировочной смеси, до тех пор, пока все крылья не будут покрыты слоем панировки.

Шаг 3. Жарка крыльев

Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте достаточно масла для залития дна. Как только масло начнет подогреваться, начните аккуратно добавлять панированные крылья в сковороду.

Жарьте крылья на среднем огне, время от времени переворачивая их до тех пор, пока они не станут золотистого цвета. Готовность крыльев можно проверить, разрезав одно из них на половину. Мясо внутри должно быть белым и сочным.

Шаг 4. Подача крыльев жареных на стол

Готовые крылья жареные можно подавать с соусом на выбор: барбекю, ранч, горчица, сырный и другие. Также к ним отлично подойдет кисло-сладкий соус или просто кетчуп.

Совет: Чтобы придавать новые вкусовые оттенки блюду, можно во время приготовления в панировочную смесь добавить дополнительные специи, такие как паприка, сухой базилик и зеленый лук.

Итог

Теперь вы знаете все тонкости приготовления крыльев жареных. Это простое, но вкусное блюдо, которое можно готовить в любое время года, на любые мероприятия и даже просто как перекус. Помните о том, что приготовление крильев жареных – это процесс, который требует аккуратности и внимания, но оно стоит того, чтобы попробовать.