Как приготовить морской коктейль с макаронами пошагово

Морские продукты – это богатство вкуса и питательности. Если вы хотите разнообразить свой рацион и при этом наслаждаться яркими вкусами, то сегодня мы предлагаем вам попробовать приготовить морской коктейль с макаронами.

Ингредиенты:

• 200 г спагетти/феттучини/лингуини (в зависимости от предпочтений);
• 500-600 г свежей или замороженной морской смеси: креветки, мидии, кальмары и т.д.;
• 2 средних помидора;
• 1 средний лук;
• 3 зубчика чеснока;
• 3 ст. л. оливкового масла;
• соль, молотый черный перец, сушеный базилик, сушеный тимьян, сушеный розмарин.

Шаг 1. Готовим макароны

1. В большой кастрюле нагрейте воду и добавьте соль.
2. Добавьте макароны и варите на среднем огне до мягкости (около 7-10 минут в зависимости от макарон).
3. Откиньте макароны на дуршлаг и ополосните их прохладной водой.

Шаг 2. Готовим морские продукты

1. Ошпарьте помидоры кипятком, снимите с них кожицу и нарежьте на кубики.
2. Лук нарежьте тонкими кольцами, чеснок – мелко.
3. В глубокой сковороде или казане разогрейте оливковое масло, добавьте лук и чеснок, обжарьте на среднем огне до золотистого цвета.
4. Добавьте морскую смесь, посолите, поперчите, добавьте сушеный тимьян, розмарин, базилик, перемешайте и готовьте на среднем огне до полной готовности морепродуктов, примерно от 7 до 15 минут в зависимости от вида морепродуктов.
5. Добавьте помидоры, перемешайте и готовьте еще 2–3 минуты.

Шаг 3. Смешиваем макароны и морепродукты

1. Добавьте макароны в сковороду или казан с морепродуктами.
2. Перемешайте все ингредиенты и готовьте на среднем огне еще 1–2 минуты до того, как макароны прогреются и впитают все соусы и ароматы.

Готовый морской коктейль с макаронами получается аппетитным и очень сытным, благодаря насыщенности белка и микроэлементов в морепродуктах и углеводов в макаронах. Вы можете насладиться им в одиночестве или удивить друзей и близких своим кулинарным опытом, подав его в сочетании с сыром и свежим салатом.

Как приготовить морской коктейль с макаронами пошагово

Морские коктейли – популярное блюдо во многих ресторанах и кафе. Но почему бы не приготовить его самостоятельно, прямо у себя дома? В этой статье мы разберемся, как сделать вкусный и сытный морской коктейль с макаронами.

Ингредиенты:

• 400 граммов мидий
• 400 граммов креветок
• 400 граммов спагетти
• 3 зубчика чеснока
• 1 луковица
• 1 стебель сельдерея
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Полстакана белого сухого вина
• черный молотый перец, соль – по вкусу

Приготовление:

1. Начнем с подготовки ингредиентов. Мидии и креветки должны быть очищены, а спагетти сварены до состояния «ал денте».
2. Для соуса нам потребуется лук, чеснок и сельдерей. Их нужно измельчить и обжарить на оливковом масле в глубокой сковороде до золотисто-бурого цвета.
3. Залейте лук, чеснок и сельдерей белым вином и держите на плите минуту-две, чтобы спирт выпарился.
4. Добавьте мидии и креветки в сковороду. Должно быть достаточно места, чтобы все морепродукты легли рядом друг с другом.
5. Зажгите плиту на среднем огне и закройте сковороду крышкой. Дайте коктейлю приготовиться в течение нескольких минут.
6. Откройте крышку и перемешайте морепродукты в сковороде. Если мидии и креветки закрыты, продолжайте готовить еще несколько минут.
7. Добавьте сваренные спагетти в морской коктейль и перемешайте.
8. Строго по вкусу регулируйте количество соли и перца.
9. Этот коктейль лучше всего подавать горячим. Украсьте зеленью перед подачей.

Общий итог:

Приготовление морского коктейля с макаронами не так уж и сложно, как может показаться на первый взгляд. Для приготовления вам необходимо немного терпения и любви к кулинарии. Следуя нашим инструкциям, вы сможете приготовить вкусный и полезный ужин для своей семьи или друзей. Наслаждайтесь!