Как приготовить нерку на сковороде рецепты

Красная рыба – это один из самых удивительных продуктов, с которыми можно работать. Нерка или красная лосось – это рыба, которую вы можете найти в реках и океанах по всему миру. Она настолько вкусная и питательная, что люди по всему миру часто прибегают к ее приготовлению. Здесь мы собрали для вас наиболее популярные рецепты, которые помогут вам приготовить нерку на сковороде быстро и легко.

1. Маринованная нерка

Самый простой и вкусный рецепт нерки на сковороде – это маринованная нерка. Ее готовят двумя способами: маринуют рыбу в соусе и запекают или сначала обжаривают на сковороде и затем маринуют.

• Соус: 2 столовые ложки меда, 2 столовые ложки соевого соуса, 1 столовая ложка оливкового масла, сок 1 лайма, 1 чесноковый зубчик, мелко порубленный перец чили.
• Нерка: 4 филе нерки, 1 столовая ложка оливкового масла, соль и перец по вкусу.

1. Смешайте все ингредиенты соуса в миске и перемешайте.

2. Добавьте филе в миску и перемешайте, чтобы рыба была полностью покрыта соусом. Оставьте на протяжении 30 минут для мариновки.

3. Нагрейте сковороду на среднем огне. Добавьте 1 столовую ложку оливкового масла.

4. Выньте рыбу из миски и выложите на сковороду. Приготовьте на среднем огне до золотистого цвета и готовности, примерно 3-4 минуты на каждую сторону.

5. Добавьте оставшийся соус на сковороду и готовьте до загустения в течение минуты. Это готово!

2. Терияки нерка

Как мы сказали, нерку можно мариновать и приготовить на сковороде. Этот рецепт похож на маринованную нерку, но вместо меда и соевого соуса используется терияки соус, который придает рыбе неповторимый вкус.

• Соус: 2 столовые ложки терияки соуса, 1 столовая ложка оливкового масла, 1 чесноковый зубчик, мелко порубленный перец чили.
• Нерка: 4 филе нерки, 1 столовая ложка оливкового масла, соль и перец по вкусу.

1. Смешайте все ингредиенты соуса в миске и перемешайте.

2. Добавьте филе в миску и перемешайте, чтобы рыба была полностью покрыта соусом. Оставьте на протяжении 30 минут для мариновки.

3. Нагрейте сковороду на среднем огне. Добавьте 1 столовую ложку оливкового масла.

4. Выньте рыбу из миски и выложите на сковороду. Приготовьте на среднем огне до золотистого цвета и готовности, примерно 3-4 минуты на каждую сторону.

5. Добавьте оставшийся соус на сковороду и готовьте до загустения в течение минуты.

6. Подавайте вместе с рисом и паровыми овощами.

3. Красная рыба на сковороде с лимоном и зеленью

Еще один простой и вкусный рецепт нерки на сковороде – это рыба, обжаренная на масле с лимонным соком и зеленью. Этот рецепт хорошо сочетается с овощами и рисом. Вы также можете добавить рыбу в салат или суп.

• Нерка: 4 филе нерки, соль и перец по вкусу.
• Оливковое масло: 3 столовые ложки
• Лимонный сок: 2 столовые ложки
• Свежая зелень: 2 столовые ложки мелко порубленного базилика, 2 столовые ложки мелко порубленной петрушки.

1. Нагрейте сковороду на среднем огне. Добавьте оливковое масло.

2. Посолите и поперчите филе нерки с обеих сторон.

3. Выложите рыбу на сковороду и приготовьте на среднем огне до золотистого цвета и готовности, примерно 3-4 минуты на каждую сторону.

4. Выньте рыбу из сковороды и выложите на тарелку.

5. Добавьте на сковороду лимонный сок и зелень. Готовьте до загустения соуса, примерно 1-2 минуты.

6. Полейте соусом рыбу и подавайте.

Нерка на сковороде – это один из самых простых и быстрых способов приготовления рыбы. Независимо от того, какой рецепт вы выберете, этот продукт будет на вашем столе быстро и невероятно вкусно.

Как приготовить нерку на сковороде: рецепты

Нерка — это небольшая, но очень вкусная рыба. Она растет в Северной части Тихого океана и на Аляске. Нерестится нерка на реках впадающих в Тихий океан и Чукотское море. Рыбаки хвалят эту рыбу за ее сочное и нежное мясо, богатое жирными кислотами, что делает ее очень полезной для человека. Хотели бы вы узнать, как приготовить нерку на сковороде? Это довольно просто, и вы найдете здесь несколько рецептов.

Рецепт №1: Обжареная нерка с луком и перцем

• 1 филе нерки
• 1 репчатый лук
• 1 сладкий красный перец
• 1 зубчик чеснока
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 чайная ложка соли
• 1/2 чайной ложки черного перца

1. Подготовьте ингредиенты: нарежьте лук тонкими кольцами и перец полосками.

2. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло.

3. Обжарьте лук до мягкости в течение 5 минут.

4. Добавьте перец и чеснок и жарьте еще 5 минут.

5. Положите филе нерки на сковороду и посолите и поперчите сверху.

6. Жарьте нерку на среднем огне до золотистого цвета и противеньте нерку на бумажном полотенце.

7. Подайте на стол с овощным гарниром, нарезанным свежим укропом и ломтиком лимона.

Рецепт №2: Нерка в соусе из имбиря и соевого соуса

• 1 филе нерки
• 1 столовая ложка соевого соуса
• 1 столовая ложка меда
• 1/2 столовая ложка растительного масла
• 1/2 столовая ложка свежего имбиря (тертый)
• 1 зубчик чеснока (измельченный)
• 1/4 чайной ложки черного перца

1. Подготовьте ингредиенты: смешайте соевый соус, мед, растительное масло, имбирь, чеснок и черный перец в миске.

2. Отрежьте кусок филе нерки и поместите его в миску с соусом, чтобы оно погрузилось в соус.

3. Дайте мясу настояться в соусе в течение 15 минут.

4. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте масло.

5. Обжарьте нерку в масле на среднем огне, пока не станет золотистого цвета и не противеньте нерку на бумажном полотенце.

6. Подайте на стол с овощным гарниром, и украсьте свежей рубленной зеленью.

Рецепт №3: Курица в миндале с нерка

• 1 филе нерки
• 2 куринные грудки
• 1 стакан зеленых горошков
• 1/3 стакана миндальных лепестков
• 1 чайная ложка куркумы
• 1 чайная ложка кумина
• 1 чайная ложка соли
• 1/4 чайной ложки черного перца
• 1 лимон

1. Подготовьте ингредиенты: нарежьте куринные грудки на куски и посолите, поперчите и посыпьте куркумой и кумином.

2. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте миндальные лепестки.

3. Обжарьте миндаль, пока он не станет золотистого цвета. Оставить в плите.

4. Обжарьте на этой же сковороде куски курицы до золотистого цвета и добавьте зеленые горошки.

5. Жарьте курицу и гороши на плите в течение 5 минут.

6. Положите филе нерки на сковороду и посолите и поперчите сверху.

7. Жарьте нерку на среднем огне до золотистого цвета и противеньте на бумажном полотенце.

8. Подайте на стол с кусочком лимона и украсьте свежей рубленной зеленью и миндалем.

Итог

Нерка — это вкусная и полезная рыба, которую можно легко приготовить на сковороде. Вы можете попробовать разные рецепты, чтобы найти тот, который больше всего подходит вашему вкусу. Следуйте нашим инструкциям, чтобы приготовить нерку на сковороде и наслаждаться вкусом и пользой этой замечательной рыбы.

«Хотели бы вы узнать, как приготовить нерку на сковороде? Это довольно просто, и вы найдете здесь несколько рецептов»