Как приготовить низкокалорийные вафли

Вафли — это не только сладкая, но и популярная закуска. Мы употребляем ее в качестве дополнительного блюда к завтраку, обеду или ужину. Вафли сейчас можно найти в любом магазине. Но что делать, если вы находитесь в поиске низкокалорийной альтернативы обычным вафлям?

Наши низкокалорийные вафли, которые будут сочетаться с любым блюдом, станут отличным обедом или ужином, а также замечательным дополнением к завтраку. Впечатляющие плюсы веганской более низкокалорийной вафли — это здоровое сочетание вкуса и питания.

Принципы приготовления

Несмотря на то, что приготовить низкокалорийные вафли может быть легко, некоторые правила обязательно нужно следовать:

• Низко- или среднеуглеводная мука. Не забудьте, что цель заключается в том, чтобы обеспечить как можно меньше углеводов в вашем блюде.
• Вынужден каждый раз использовать заменитель сахара. В зависимости от вашего предпочтения можно использовать стевию, манную крупу, агаву или немного меда.
• Сократите количество молочных продуктов на минимум или сократите их использование с молочными альтернативами. Многие производители молока добавляют в него сахар, что влечет за собой увеличение калорийности.
• Использование яиц, яичного желтка или белка яйца необходимо сократить на минимум запасов. Не только они способствуют увеличению калорийности блюда, но и могут обладать противопоказаниями для тех, кто придерживается диеты.
• Использование химической терапии, такой как разрыхлитель и т.д, не рекомендуется.

Рецепт низкокалорийных вафель

Ингредиенты

• 0,5 чашки низко-/среднеуглеводной муки
• 0,25 чашки соды
• 1 столовая ложка заменителя сахара (например, стевия)
• 0,25 чашки молочной альтернативы (например, кокосовое молоко)
• 1 яичный белок
• 2 столовые ложки орехового масла
• Приправы и топпинги — на ваше усмотрение

Инструкции по приготовлению

1. Смешайте соду в миске с мукой и заменителем сахара.
2. Добавьте ореховое масло и молочную альтернативу. Перемешайте данные ингредиенты в миске.
3. Добавьте яичный белок, перемешайте, затем добавьте приправы и топпинги. Проверьте, соответствует ли консистенция вашему вкусу.
4. Разогрейте вафельницу, нанесите масло или примените другую продукцию для жарки при приготовлении вафель.
5. Добавьте в тесто один из своих любимых топпингов. Выпекайте в течение 5-7 минут.
6. Повторите эту процедуру для остальных порций, пока не закончатся все.
7. Сервируйте желаемые топпинги и приправы.

Низкокалорийные вафли — это легкое, но нежное блюдо на каждый день. Убедитесь, что вы используете низко- или среднеуглеводную муку, молочную альтернативу, нулевой заменитель сахара и яичный белок для снижения калорийности. Выглядят они как обычные вафли, но конечный результат намного более здоровый и питательный!

Как приготовить низкокалорийные вафли: советы от эксперта

Вафли — это невыразимое наслаждение, но часто они являются источником пустых калорий и сахара. Но что, если вы могли бы наслаждаться вкусом вафель, не вредя своему здоровью и фигуре? В этой статье я поделюсь с вами лучшими советами и рецептами для приготовления низкокалорийных вафель.

Выбор ингредиентов

Первый шаг для создания низкокалорийных вафель — выбор правильных ингредиентов. Как правило, большинство рецептов вафель требуют масло, сахар и белую муку. Но, чтобы создать более здоровую версию, необходимо заменить эти ингредиенты на более полезные альтернативы.

• Для замены масла можно использовать яблочный пюре или пюре из бананов. Оба ингредиента содержат фруктозу и клетчатку, что поможет снизить калорийность и добавить более сладкий вкус вафлям.
• Для замены сахара можно использовать мед или кленовый сироп. Эти ингредиенты также содержат натуральные сахара и обладают приятным сладким вкусом.
• Для замены белой муки можно использовать овсянку или муку из кокосовой или миндаля. Эти ингредиенты содержат больше белка и клетчатки, что делает их более полезными для организма и помогает сохранивать форму.

Рецепты низкокалорийных вафель

В оригинальном рецепте вафель могут содержаться до 400 калорий, но с этими простыми рецептами вы сможете наслаждаться вкусом вафель с менее чем 150 калориями.

Рецепт 1: Низкокалорийные вафли с овсянкой

Ингредиенты:

• 2 яйца
• ½ стакана овсянки
• ½ ч.л. разрыхлителя
• 1 ст.л. меда
• 1 ч.л. ванильного экстракта
• ¼ стакана миндального молока

Приготовление:

1. Разбить яйца и отделить белок от желтка.
2. Взбить белок в пышную пену.
3. В отдельной миске смешать овсянку, разрыхлитель и желток. Добавить мед, экстракт ванили и миндальное молоко. Перемешать до однородности.
4. Добавить в массу взбитый белок и осторожно перемешать.
5. Разогреть вафельницу и выпекать вафли до золотисто-коричневой корочки.

Рецепт 2: Низкокалорийные вафли с кленовым сиропом

Ингредиенты:

• 2 яйца
• 1 ст.л. кленового сиропа
• ½ ч.л. разрыхлителя
• 1 стакан муки из кокосового ореха
• 1 стакан миндального молока

Приготовление:

1. Разбить яйца в миску и добавить кленовый сироп. Перемешать.
2. Добавить разрыхлитель и муку из кокосового ореха в миску. Перемешать.
3. Вылить миндальное молоко и перемешать до однородной массы.
4. Разогреть вафельницу и выпекать вафли до золотисто-коричневой корочки.

Общий итог

Низкокалорийные вафли могут быть вкусными и здоровыми. Замена некоторых ингредиентов на более полезные альтернативы помогает уменьшить калорийность и снизить уровень сахара в вафлях. С помощью этих простых рецептов вы можете наслаждаться вафлями, не вредя своему здоровью и форме.