Как приготовить онигири без начинки

Онигири — это рисовые шарики, которые могут быть с начинкой или без нее. В данной статье мы расскажем, как приготовить онигири без начинки.

Ингредиенты:

2 стакана японского риса
2 1/4 стакана воды
4 столовые ложки рисового уксуса
1 столовая ложка сахара
1 чайная ложка соли
Нори (морская капуста)

Шаг 1: Приготовление риса

Смешайте рис и воду в большой кастрюле. Дайте рису постоять в воде в течение 30 минут.

Включите плиту на средний огонь и поставьте кастрюлю на плиту. Доведите содержимое кастрюли до кипения.

После того, как рис закипел, уменьшите огонь до минимального. Накройте крышкой и дайте рису готовиться на низком огне в течение 20 минут.

После 20 минут выключите плиту и оставьте кастрюлю на плите на 10 минут. Затем снимите крышку и поставьте кастрюлю в сторону, чтобы рис немного остыл.

Шаг 2: Приготовление уксусной смеси

В маленькую кастрюльку смешайте рисовый уксус, сахар и соль. Разогрейте на среднем огне, пока сахар и соль полностью не растворятся.

Дайте уксусной смеси постоять в стороне на несколько минут.

Шаг 3: Смешивание риса и уксусной смеси

Переложите рис из кастрюли в большой миску. Добавьте уксусную смесь на рис и перемешайте, чтобы рис был покрыт уксусной смесью.

Оставьте рис остывать на комнатной температуре.

Шаг 4: Создание онигири

Начините формировать онигири, смачивая руки в воде. Берите приготовленный рис и придавливайте его вместе, чтобы получился шарик.

Вырежьте нори на полоски, чтобы каждый онигири мог быть обернут в нори.

Наклейте нори на онигири, что бы закрыть их и обернуть сожержимое рисового шарика.

Итог:

Теперь вы знаете, как приготовить онигири без начинки. Это очень просто и быстро, а также можно эксперементировать с разными соусами и начинками, такими как крабовое мясо или огуречный рассол. Наслаждайтесь!

Как приготовить онигири без начинки: советы опытного копирайтера

Онигири — традиционное блюдо японской кухни, которое состоит из рисовой массы, обвёрнутой в лист суши, нори. Онигири — это небольшие щитки из риса, традиционно начиненные копченым лососем или маком, служащие в Японии часто как перекус. Однако, китайцы утверждают что на самом деле онигири возникли на территории Китая и были изначально просто огромными клубками риса для воинов, которые могли использоваться как оружие в ближнем бою.

Ингредиенты для онигири без начинки

2 стакана японского суши риса
2 стакана воды
2 столовые ложки рисового уксуса
2 чайные ложки сахара
1 чайная ложка соли
Нори (листья для суши)

Приготовление онигири без начинки

Смешайте рис и воду в большой кастрюле и дайте ему постоять на 30 минут.
После этого, поставьте кастрюлю с рисом на огонь и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и готовьте около 15-20 минут, пока рис не будет готов.
Смешайте рисовый уксус, сахар и соль в небольшой кастрюльке и нагрейте на огне, пока сахар не растворится.
Добавьте полученную смесь в готовый рис и тщательно перемешайте.
Оставьте рис на 30 минут, чтобы он полностью остыл.
Чтобы делать онигири, смочите руки в растительном масле и сформируйте рисовые шарики.
Присыпьте рис немного солью и оберните его листом нори.
Если вы хотите сделать более сложную форму блюда, используйте макису (мат для суши) для приготовления.

«Вы могли уже заметить, что приготовление онигири без начинки очень просто. Только не забудьте приятный вкус риса благодаря уксусной смеси и нежный вкус нори.»

Общий итог

Приготовление онигири — это простой и быстрый способ получить вкусный, сытный и питательный перекус. Не стесняйтесь экспериментировать с этим блюдом, добавляя свои любимые специи или ингредиенты. Не забудьте, что вы можете формировать онигири в любую форму, которая вам нравится. Сочетайте онигири без начинки с соусами и приправами для самого вкусного занятия. Приятного аппетита!»