Как приготовить пирог картошка с луком?

Пирог картошка с луком — универсальное блюдо, которое можно приготовить и на большой праздник, и на обычный ужин. В этой статье вы найдете рецепт, который позволит приготовить вкусный и аппетитный пирог, который понравится всей семье.

Ингредиенты

• 600 грамм картошки
• 2 луковицы
• 200 грамм творога
• 3 яйца
• 100 миллилитров молока
• 200 грамм муки
• 1 чайная ложка соли
• ½ чайной ложки черного перца
• 100 грамм сливочного масла

Как приготовить пирог картошка с луком?

1. Очистите и нарежьте картошку ломтиками.
2. Нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте на масле до золотистого цвета.
3. Добавьте в лук картошку и жарьте все вместе на небольшом огне, пока картошка не станет мягкой.
4. Переложите овощную смесь в миску и дайте ей остыть.
5. Добавьте творог, яйца, молоко, муку, соль и перец. Все тщательно перемешайте.
6. Выложите смесь в форму для запекания и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.
7. Готовый пирог выньте из духовки и дайте остыть.

Пирог картошка с луком — достаточно простое блюдо, которое не требует много времени на приготовление. Это отличный вариант для тех, кто любит быстро и вкусно поесть.

Общий итог

Пирог картошка с луком — очень вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить как для большой компании, так и для семейного ужина. С помощью данного рецепта вы сможете быстро и легко приготовить этот пирог и порадовать своих близких.

Как приготовить пирог картошка с луком

Пироги сложно переоценить! Они могут быть сладкими или солеными, пышными или тонкими. Один из самых простых и популярных вариантов пирога — картошка с луком. Сегодня мы подробно расскажем, как готовить пирог картошка с луком. В нашем рецепте вы найдете абсолютно все необходимые ингредиенты и секреты приготовления!

Ингредиенты

• 450 граммов теста для пирога
• 5 крупных картофелин (около 500 граммов)
• 1 крупный лук
• 3 столовые ложки растительного масла
• 1 яйцо
• 1 чайная ложка соли
• 1/2 чайной ложки черного перца

Инструкции

1. Перед тем, как приступить к приготовлению пирога, вымойте и очистите картофель и лук. Нарежьте картофель на мелкие кубики и лук — тонкими колечками.

Совет: для экономии времени и усиления вкуса, лук можно замариновать в кислом или сладком уксусе.

2. Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. Добавьте лук и жарьте, помешивая, в течение 5-7 минут, пока лук не станет прозрачным и не начнет легко поджариваться.

3. Добавьте к луку картофель, посолите и поперчите по вкусу. Жарьте, помешивая, в течение 10-15 минут, пока картофель не станет мягким и золотистым.

Совет: для того, чтобы картофель быстрее приготовился, прикройте крышкой скордоду и уменьшите огонь.

4. Оставьте смесь картошки с луком на плите, чтобы она остыла до комнатной температуры.

5. Разогрейте духовку до 180 градусов и выложите тесто для пирога в форму.

6. Приготовьте яйцо и с помощью кисти распределите его на дне пирога.

7. Наполните пирог картошкой и луком.

8. Закройте пирог сверху второй порцией теста.

9. Смажьте верх пирога яйцом и отправьте в духовку на 25-30 минут, пока пирог не станет золотистым.

Итог

Вы только что научились готовить потрясающий пирог картошка с луком! Не забудьте поделиться этим рецептом со своими близкими и попробовать его в ближайшее время.