Как приготовить подлив к мясу с сыром?

Подлив к мясу – это отличное дополнение к любому мясному блюду. А если добавить в него сыр, то получится просто восхитительное сочетание вкусов!

Ингредиенты:

• 300 г мяса
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 столовая ложка муки
• 200 мл куриного бульона
• 100 мл сливок
• 100 г творожного сыра
• 1 столовая ложка оливкового масла
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. На разогретой сковороде обжарить нарезанный мелкими кубиками лук и чеснок до золотистого цвета.
2. Добавить нарезанное мясо и обжаривать, пока оно не станет румяным.
3. Посыпать сверху мукой и перемешать, чтобы мука равномерно распределилась на всю поверхность мяса.
4. Постепенно добавлять куриной бульон и тщательно перемешивать до тех пор, пока не получится гладкая масса без комочков.
5. Добавить сливки и посолить с перцем по вкусу.
6. Твердый творожный сыр нарезать тонкими ломтиками и выложить сверху на подлив. Тушить повидав томнить минут 15-20.

Итог:

Получившийся подлив к мясу с сыром является настоящим шедевром кулинарного искусства. Он не только обогатит вкус мясного блюда, но и подарит вам лучшие впечатления от ужина в кругу семьи и друзей. Попробуйте приготовить его самостоятельно – это очень просто и вкусно!

Как приготовить подлив к мясу с сыром?

Подлив — это густая соусная смесь, которая придает блюду необходимую сочность и вкус. Сегодня мы расскажем, как приготовить аппетитный подлив к мясу с сыром. Это блюдо будет отличной идеей для домашнего ужина или обеда.

Ингредиенты

• 200 гр. твердого сыра
• 200 мл. сливок
• 2 ст. л. сливочного масла
• 2 ст. л. муки
• 1 ст. л. горчицы
• 1 ст. л. меда
• Соль и перец по вкусу

Приготовление

1. Натрите сыр на крупной терке.
2. Растопите сливочное масло в маленькой кастрюле на медленном огне.
3. Добавьте муку и горчицу, и, постоянно помешивая, обжаривайте, пока смесь не станет золотистого цвета.
4. Постепенно, добавляйте сливки в смесь, помешивая, чтобы не было комочков.
5. Используя средний огонь, продолжайте помешивать, пока соус не закипит и не загустеет. Обычно соус будет готов через 5 минут.
6. Добавьте натертый сыр, мед, соль и перец по вкусу, переведите огонь на минимум и продолжайте помешивать, пока сыр полностью не растает. Это должен занять примерно 3-5 минут.
7. Ваш подлив готов! Подайте его к мясу, картофелю или другим овощам и наслаждайтесь спелым вкусом.

Подлив к мясу с сыром — это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое подойдет на любой сезон. Попробуйте наш рецепт и наслаждайтесь его вкусом и ароматом.

Итог

Теперь, когда вы знаете, как приготовить подлив к мясу с сыром, вы можете использовать этот рецепт для повседневных ужинов или особых случаев. Он прост в приготовлении и насыщен вкусом. Сделайте свой день ярче и насыщеннее этим простым, но ярким блюдом!