Как приготовить подливу свинина с шампиньонами

Подливу свинина с шампиньонами — это блюдо, которое может заменить любое мясное блюдо на любом празднике. В этой статье я расскажу вам, как приготовить это блюдо за 30 минут, используя только доступные ингредиенты.

Ингредиенты:

• 500 грамм свинины
• 350 грамм шампиньонов
• 1 большой лук
• 3 зубчика чеснока
• 2 ст.л. сливочного масла
• 2 ст.л. томатной пасты
• 1 стакан куриного бульона
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте свинину кусочками размером 3х3 сантиметра.
2. Нарежьте лук и чеснок крупными кусочками.
3. Разогрейте сковороду и добавьте сливочное масло.
4. Добавьте лук и чеснок и жарьте минуту, пока они не станут мягкими.
5. Добавьте свинину в сковороду и жарьте на среднем огне, пока не станет золотистой, по 10 минут с каждой стороны.
6. Добавьте шампиньоны и жарьте еще 10 минут.
7. Добавьте томатную пасту и перемешайте.
8. Добавьте куриный бульон и доведите до кипения.
9. Уменьшите огонь и душите в течение 10 минут.
10. Добавьте соль и перец по вкусу.
11. Готовое блюдо подавайте к гарниру.

Подливу свинина с шампиньонами — очень вкусный и питательный ужин. Это блюдо прекрасно сочетается с картофелем, рисом или макаронами. Для разнообразия можно добавить других овощей, таких как морковь или паприка. Наслаждайтесь!

Как приготовить подливу свинина с шампиньонами

Блюдо, которое мы предлагаем приготовить сегодня, — это сочетание сочной свинины и ароматных шампиньонов в виде подливы. Оно подойдет для праздничного ужина, а также для повседневного обеда. Для приготовления этого блюда не нужно быть профессионалом, все ингредиенты можно найти в ближайшем супермаркете. Следуйте инструкциям ниже, чтобы получить вкусную, сытную и полезную еду.

Ингредиенты:

• 500 г свиной рульки
• 300 г шампиньонов
• 2 луковицы
• 3 зубчика чеснока
• 2 ст.л. растительного масла
• 200 мл кипятка
• 50 мл сметаны
• Соль, черный перец — по вкусу

Инструкция:

1. Свинину нарезать кусками среднего размера.
2. Шампиньоны нарезать небольшими кусочками, лук поперечинами, а чеснок мелко нарубить.
3. В глубокой сковороде разогреть растительное масло. Обжаривать свинину до золотистой корочки.
4. Добавить лук и шампиньоны. Продолжать обжаривать до готовности.
5. Добавить чеснок. Подождать, пока поджарится.
6. Влить кипяток, посолить и поперчить. Тушить под крышкой на медленном огне 15 минут.
7. Добавить сметану, перемешать. Дать полностью прогреться и подавать горячим.

Сочетание шампиньонов и свинины — это всегда успех в любом блюде. В данном случае, кусочки рульки и румяные шампиньоны гармонично сочетаются, формируя нежную подливу с богатым вкусовым букетом. Чеснок и лук подчеркивают его аромат, а сметана добавляет нежности. Блюдо получается нежным, ароматным и полезным.

Выводы:

В результате приготовления блюда «Подлива свинины с шампиньонами» мы получили нежную, ароматную и полезную еду. Это блюдо легко готовится, и его можно использовать как в повседневной кулинарии, так и в качестве праздничного угощения. Сочное мясо свинины, ароматные грибы и нежная сметанная подлива — это идеальное сочетание. Не стесняйтесь экспериментировать с сочетанием ингредиентов, создавая свои неповторимые блюда!