Куриная грудка в рагу – простое, но вкусное блюдо

Существует множество способов приготовления куриной грудки. Одним из них является приготовление гуриной грудки в виде рагу. Это довольно простой рецепт, но он отличается своей изысканностью и необычным вкусом. Рассмотрим его более подробно.

Ингредиенты, необходимые для приготовления рагу из куриной грудки

• 1,5 кг куриной грудки без кости и кожи;
• 2 большие луковицы;
• 4 зубчика чеснока;
• 4 моркови;
• 2 блока томатной пасты;
• оливковое масло;
• 150 мл белого вина;
• специи (перец, соль, базилик).

Приготовление куриной грудки в рагу: пошаговый рецепт

1. Куриную грудку нарезать кубиками небольшого размера. Обжарить ее в глубокой сковороде на оливковом масле до золотистого цвета.
2. Добавить в сковороду нарезанный лук и чеснок. Обжаривать на среднем огне до мягкости лука.
3. Очистить морковь и нарезать кубиками. Добавить морковь в сковороду.
4. Далее нужно развести томатную пасту с белым вином. Для этого в глубокой емкости смешать 2 блока томатной пасты и 150 мл белого вина.
5. Добавить томатную пасту с вином в сковороду с обжаренным мясом и овощами.
6. Добавить специи по вкусу (перец, соль, базилик).
7. Переложить содержимое сковороды в глубокую кастрюлю и довести до кипения.
8. Убавить огонь и варить на небольшом огне около 1,5 часов. Время приготовления может варьироваться в зависимости от мощности плиты и части курицы, которую Вы используете.
9. Готовое рагу подавайте на стол горячим. Можно класть порцию на тарелку и украсить зеленью. Как гарнир рекомендуем использовать рис.

Итоговый вывод о рагу из куриной грудки

Рагу из куриной грудки – это прекрасное блюдо для всей семьи. Его простота приготовления, необычный вкус и доступность ингредиентов сделали его одним из самых популярных блюд. Никакой тяжеловесности после еды – только натуральные ингредиенты и отличный вкус!

Как приготовить с куриной грудкой рагу

Рагу – это блюдо, которое может быть приготовлено в различных вариациях, но наиболее популярным является рагу с куриной грудкой. Здесь представлено подробное руководство, которое позволит вам приготовить это блюдо в домашних условиях.

Ингредиенты:

• 2 куринных грудки
• 1 крупная луковица
• 1 морковь
• 2 зубчика чеснока
• 1 банка томатов (400 г)
• 2 ст. л. растительного масла
• 2 ст. л. тертого тертого сыра
• Соль и перец по вкусу
• 2 ст. л. томатной пасты
• 200 мл куриного бульона или воды

Шаг за шагом:

1. Нарежьте куриную грудку на небольшие кусочки. Очистите луковицу и морковь от кожуры, затем нарежьте их кубиками.
2. Разогрейте растительное масло в кастрюле на среднем огне и обжарьте куринные кусочки пока они не посеребрятся. Затем добавьте луковицу, морковь и чеснок, и обжарьте до мягкости овощей, около 10 минут.
3. Добавьте томатную пасту и тушите еще 2-3 минуты, когда все ингредиенты хорошо перемешаются.
4. Далее добавьте банку томатов и прокипятите 1-2 минуты.
5. Добавьте куриный бульон (воду), посолите и поперчите по вкусу. Принесите смесь к кипению, затем немного уменьшите огонь и тушите рагу под крышкой в течение 30-40 минут до тех пор пока овощи и куриное мясо не станут мягкими.
6. Последним шагом добавьте тертый сыр и перемешайте. Готовите еще 3-5 минут до тех пор пока сыр не расплавится.
7. Можно подавать горячим, со свежим хлебом, рисом или пастой. Вкусный рецепт готов!

Рагу с куриной грудкой – это блюдо, которое можно приготовить за короткое время и получится просто вкусно.

Будьте свободны экспериментировать, чтобы адаптировать наш рецепт под ваши предпочтения. Добавьте свои любимые специи, такие как тимьян, базилик или орегано, чтобы добавить особый аромат блюду. Используйте вместо куриной грудки и другую птицу – на усмотрение. Наслаждайтесь вкусом и дайте веселому кулинарному опыту продолжение!