Как приготовить соус для спагетти с овощами

Как приготовить соус для спагетти с овощами

Приготовление соуса для спагетти – это настоящее искусство, которое требует опыта и основательных знаний в кулинарии. Сегодня мы расскажем о том, как приготовить соус для спагетти с овощами.

Ингредиенты для соуса к спагетти с овощами

  • 400 г спагетти
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 морковь
  • 1 цукини
  • 1 перец болгарский
  • 1 банка томатной пасты
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление соуса к спагетти с овощами

  1. Нарежьте морковь и цукини крупными кусками. Перец нарежьте кубиками.
  2. Нарежьте лук и чеснок тонкой соломкой. Обжарьте лук на оливковом масле до золотистого цвета. Добавьте чеснок и морковь.
  3. Через 5 минут добавьте перец и цукини. Готовьте овощи еще 5 минут.
  4. Добавьте томатную пасту и перемешайте. Добавьте чуть-чуть воды, если соус получился очень густым.
  5. Добавьте спагетти и перемешайте. Приправьте солью и перцем по вкусу. Продолжайте готовить соус с спагетти на среднем огне еще несколько минут.

Соус к спагетти с овощами – это прекрасный вариант для тех, кто следит за своим здоровьем без ущерба для вкуса блюда. Он придаст спагетти более насыщенный вкус и добавит красок на вашу тарелку. Готовить соус к спагетти с овощами просто и быстро, и он никого не оставит равнодушным.

Теперь вы знаете, как приготовить соус к спагетти с овощами. Это простой, вкусный и главное – здоровый вариант блюда, который точно понравится всей вашей семье. Попробуйте его готовить дома и наслаждайтесь шикарным традиционным итальянским блюдом!

Читайте также:  Как приготовить терияки с креветками

Как приготовить соус для спагетти с овощами

Спагетти – прекрасное блюдо, которое давно закрепилось в нашей кухне и любимо многими. Но они становятся особенно вкусными, если их перекусить соусом. А если добавить еще и некоторые овощи, то получится целый диапазон вкусов в одной тарелке. Ниже вы найдете пошаговую инструкцию о том, как приготовить соус для спагетти с овощами.

Необходимые продукты

  • 1 большой лук
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 средних помидора
  • 1 болгарский перец
  • 1 морковь
  • 500 гр гречневых спагетти
  • 1 ложка оливкового масла
  • 1 ст.ложка томатной пасты
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Шаг за шагом приготовление соуса для спагетти с овощами

  1. Нарежьте лук тонкими полукольцами и обжарьте его в оливковом масле, добавьте нарезанный кубиками перец и морковь. Тушите на среднем огне, время от времени помешивая, пока овощи станут мягкими. Добавьте нарезанный чеснок и томатную пасту. Помешивайте минуту-другую и снимите с огня.
  2. Очистите помидоры от кожицы и измельчите их в блендере. Добавьте измельченный помидоры в овощной соус. Посолите и посыпьте черным молотым перцем. Варите на среднем огне, время от времени помешивая, минут 10-15 до тех пор, пока соус не будет густой консистенции.
  3. Варите спагетти, согласно инструкции на упаковке в слегка подсоленной воде до готовности. Выложите спагетти на тарелки и полейте их соусом.
  4. Соус для спагетти с овощами готов! Приятного аппетита!

Не бойтесь экспериментировать! Вы можете добавить в соус еще оливки, кубики сыра и яйца пашот. Это придает блюду оригинальный вкус и подчеркивает насыщенность соуса.

Итог

Приготовление соуса для спагетти с овощами — это простой и быстрый способ придать блюду более насыщенный и сочный вкус. Это отличная идея для ужина в будний день или для ужинов с гостями. Так что не стесняйтесь, попробуйте этот рецепт.

Вкусные рецепты
Adblock
detector