Содержание
- Как приготовить жареные голубцы: полный гайд Страницы рецептов нашей группы в соцсетях забиты замечательными веганскими голубцами, и эти прекрасные шарики могут быть довольно бледными на вкус. Но если вы хотите немного изменить в этом вопросе, гляньте на этот месяц Неделю Голубцов, где вы найдете огромное количество рецептов для одной великолепной национальной еды. Мы сегодня научим вас, как именно приготовить жареные голубцы! Шаг 1: Выбор ингредиентов Хотите приготовить идеальные голубцы? Вам нужны правильные ингредиенты. Приготовьте мелко нарезанные овощи и все необходимое для начинки. Вы можете использовать капусту, морковь, репу или что-то другое, чтобы создать идеальный баланс вкусов. С этими ингредиентами нужно хорошо справляться: Кубик натурального масла; 3 измельченных головки капусты; 2 мелко нарезанные морковки; 1 крупная луковица; 250 грамм свежей тертой репы; 1 большой гарикум репчатый; 3 зубчика чеснока; Соль, черный перец, другие приправы на ваш вкус. Шаг 2: Приготовление начинки Когда у вас есть все ингредиенты, вам необходимо сделать возможность заливки, в которую вы добавите начинку для пончиков. Разбейте яйцо в миску, добавьте к нему сметану и вымешайте вместе. Не забудьте добавить соль и черный перец для вкуса. Смесь для заливки должна быть гладкой, без комочков. После подготовки заливки перейдите к приготовлению начинки. Вы можете, как я уже говорил, использовать капусту, морковь, репу или что-то другое, которое нравится вам, чтобы сделать свои голубцы вкуснее. Отверните все овощи и нарежьте их на мелкие кусочки. «Лучший совет, который я могу дать, это нарезать все овощи в одинаковый размер.» После того, как вы все порезали, добавьте эти овощи в большую миску и перемешайте. Добавьте специи на ваш вкус и хорошо перемешайте еще раз. Шаг 3: Скармливание начинки в голубцы Когда ваша начинка готова, настало время начинать готовить голубцы. Берите по очереди листья капусты и кладите немного начинки на каждый из них. Затем аккуратно заверните лист в пончик. Вы можете использовать зубочистки, чтобы закрепить его. Шаг 4: Жарим голубцы Возьмите большую сковороду и разогрейте ее со вкусом. Положите на сковороду кубик масла и позвольте ему полностью расплавиться. Когда масло начнет дымить, добавьте голубцы. Жарьте их до золотистого цвета. «Некоторые люди предпочитают запечь голубцы в духовке, но я предпочитаю именно жарить их — они получаются более хрустящими и вкусными.» Шаг 5: Подача к столу Жаренные голубцы готовы! Их можно подавать с соусом на основе сметаны или алычи. Иногда я добавляю к голубцам рыбный соус или приправу, но это уже по вашему желанию — хоть собирайте свою закуску! На тарелку можете украсить пучком зелени. Приятного аппетита! Итог Джон Крофтс, известный повар, рассказал нам, как приготовить жареные голубцы, и получить уникальный оттенок вкуса. Эти голубцы получаются настолько вкусными, что не останется ни одного неотведенного в кругу семьи и друзей. Вы уже не должны быть безнадежным, когда речь идет о приготовлении жареных голубцов. Следуйте рецепту выше и продемонстрируйте свой талант в кулинарии! Как приготовить жареные голубцы: простые и вкусные рецепты Голубцы — это блюдо, которое готовят практически во всех странах мира, но в каждой кухне они готовятся по-своему. В русской кухне голубцы — это маленькие котлеты из мяса с рисом, завернутые в листья кочана капусты. Ингредиенты: 300 г говядины ½ стакана риса 1 луковица 1 яйцо 2 ст. л. молока соль перец 1 кочан капусты растительное масло для жарки Шаг 1: приготовление фарша Чтобы получился настоящий вкусный фарш, мясо нужно пропустить через мясорубку несколько раз. Лучше использовать говядину не менее 2-3-х дней. Натертую на мелкой терке луковицу добавьте в фарш и тщательно перемешайте, чтобы все продукты равномерно распределились. Взбейте яйцо в широкой миске, добавьте к нему 2 столовые ложки молока и 400 гр. охлажденного фарша. Хорошо перемешайте и оставьте на 30 минут в холодильнике, чтобы масса стала более плотной. Шаг 2: приготовление листьев кочана капусты Перед готовкой главное — правильно разобрать капусту на листья. Каждый листок нужно аккуратно оторвать и положить на секунды 20-30 в кипящую воду, чтобы капуста смягчилась. Затем вытащите листы, осторожно опустите в холодную воду. Вам нужно срезать ребра листьев, чтобы они были более гибкими. Каждый листок нужно выложить на тарелку, чтобы они сохранили свою форму. Шаг 3: подготовка риса Половину стакана риса залейте водой, дайте попариться минут 5, затем откиньте воду и залейте водой снова. Варите рис на медленном огне 10-15 минут, затем откиньте на сито, чтобы вода стекла. Рис не нужно сильно зажаривать, на этом этапе слегка подсолите и перемешайте. Рисовую смесь нужно добавить в фарш после того, как он остынет. Шаг 4: завернуть голубцы В каждый лист капусты положите порцию фарша на 1 чайную ложку и заверните голубцы, обязательно направляя «стороны» капустного листа внутрь. Получившиеся голубцы выкладывайте на отдельную тарелку. Шаг 5: жарка голубцов В глубокой сковороде с нагретым растительным маслом обжаривайте голубцы до золотистого цвета с двух сторон. Готовые голубцы выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир, и подавайте на стол. Приятного аппетита!
- Страницы рецептов нашей группы в соцсетях забиты замечательными веганскими голубцами, и эти прекрасные шарики могут быть довольно бледными на вкус. Но если вы хотите немного изменить в этом вопросе, гляньте на этот месяц Неделю Голубцов, где вы найдете огромное количество рецептов для одной великолепной национальной еды. Мы сегодня научим вас, как именно приготовить жареные голубцы! Шаг 1: Выбор ингредиентов Хотите приготовить идеальные голубцы? Вам нужны правильные ингредиенты. Приготовьте мелко нарезанные овощи и все необходимое для начинки. Вы можете использовать капусту, морковь, репу или что-то другое, чтобы создать идеальный баланс вкусов. С этими ингредиентами нужно хорошо справляться: Кубик натурального масла; 3 измельченных головки капусты; 2 мелко нарезанные морковки; 1 крупная луковица; 250 грамм свежей тертой репы; 1 большой гарикум репчатый; 3 зубчика чеснока; Соль, черный перец, другие приправы на ваш вкус. Шаг 2: Приготовление начинки Когда у вас есть все ингредиенты, вам необходимо сделать возможность заливки, в которую вы добавите начинку для пончиков. Разбейте яйцо в миску, добавьте к нему сметану и вымешайте вместе. Не забудьте добавить соль и черный перец для вкуса. Смесь для заливки должна быть гладкой, без комочков. После подготовки заливки перейдите к приготовлению начинки. Вы можете, как я уже говорил, использовать капусту, морковь, репу или что-то другое, которое нравится вам, чтобы сделать свои голубцы вкуснее. Отверните все овощи и нарежьте их на мелкие кусочки. «Лучший совет, который я могу дать, это нарезать все овощи в одинаковый размер.» После того, как вы все порезали, добавьте эти овощи в большую миску и перемешайте. Добавьте специи на ваш вкус и хорошо перемешайте еще раз. Шаг 3: Скармливание начинки в голубцы Когда ваша начинка готова, настало время начинать готовить голубцы. Берите по очереди листья капусты и кладите немного начинки на каждый из них. Затем аккуратно заверните лист в пончик. Вы можете использовать зубочистки, чтобы закрепить его. Шаг 4: Жарим голубцы Возьмите большую сковороду и разогрейте ее со вкусом. Положите на сковороду кубик масла и позвольте ему полностью расплавиться. Когда масло начнет дымить, добавьте голубцы. Жарьте их до золотистого цвета. «Некоторые люди предпочитают запечь голубцы в духовке, но я предпочитаю именно жарить их — они получаются более хрустящими и вкусными.» Шаг 5: Подача к столу Жаренные голубцы готовы! Их можно подавать с соусом на основе сметаны или алычи. Иногда я добавляю к голубцам рыбный соус или приправу, но это уже по вашему желанию — хоть собирайте свою закуску! На тарелку можете украсить пучком зелени. Приятного аппетита! Итог Джон Крофтс, известный повар, рассказал нам, как приготовить жареные голубцы, и получить уникальный оттенок вкуса. Эти голубцы получаются настолько вкусными, что не останется ни одного неотведенного в кругу семьи и друзей. Вы уже не должны быть безнадежным, когда речь идет о приготовлении жареных голубцов. Следуйте рецепту выше и продемонстрируйте свой талант в кулинарии! Как приготовить жареные голубцы: простые и вкусные рецепты Голубцы — это блюдо, которое готовят практически во всех странах мира, но в каждой кухне они готовятся по-своему. В русской кухне голубцы — это маленькие котлеты из мяса с рисом, завернутые в листья кочана капусты. Ингредиенты: 300 г говядины ½ стакана риса 1 луковица 1 яйцо 2 ст. л. молока соль перец 1 кочан капусты растительное масло для жарки Шаг 1: приготовление фарша Чтобы получился настоящий вкусный фарш, мясо нужно пропустить через мясорубку несколько раз. Лучше использовать говядину не менее 2-3-х дней. Натертую на мелкой терке луковицу добавьте в фарш и тщательно перемешайте, чтобы все продукты равномерно распределились. Взбейте яйцо в широкой миске, добавьте к нему 2 столовые ложки молока и 400 гр. охлажденного фарша. Хорошо перемешайте и оставьте на 30 минут в холодильнике, чтобы масса стала более плотной. Шаг 2: приготовление листьев кочана капусты Перед готовкой главное — правильно разобрать капусту на листья. Каждый листок нужно аккуратно оторвать и положить на секунды 20-30 в кипящую воду, чтобы капуста смягчилась. Затем вытащите листы, осторожно опустите в холодную воду. Вам нужно срезать ребра листьев, чтобы они были более гибкими. Каждый листок нужно выложить на тарелку, чтобы они сохранили свою форму. Шаг 3: подготовка риса Половину стакана риса залейте водой, дайте попариться минут 5, затем откиньте воду и залейте водой снова. Варите рис на медленном огне 10-15 минут, затем откиньте на сито, чтобы вода стекла. Рис не нужно сильно зажаривать, на этом этапе слегка подсолите и перемешайте. Рисовую смесь нужно добавить в фарш после того, как он остынет. Шаг 4: завернуть голубцы В каждый лист капусты положите порцию фарша на 1 чайную ложку и заверните голубцы, обязательно направляя «стороны» капустного листа внутрь. Получившиеся голубцы выкладывайте на отдельную тарелку. Шаг 5: жарка голубцов В глубокой сковороде с нагретым растительным маслом обжаривайте голубцы до золотистого цвета с двух сторон. Готовые голубцы выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир, и подавайте на стол. Приятного аппетита!
- Шаг 1: Выбор ингредиентов Хотите приготовить идеальные голубцы? Вам нужны правильные ингредиенты. Приготовьте мелко нарезанные овощи и все необходимое для начинки. Вы можете использовать капусту, морковь, репу или что-то другое, чтобы создать идеальный баланс вкусов. С этими ингредиентами нужно хорошо справляться: Кубик натурального масла; 3 измельченных головки капусты; 2 мелко нарезанные морковки; 1 крупная луковица; 250 грамм свежей тертой репы; 1 большой гарикум репчатый; 3 зубчика чеснока; Соль, черный перец, другие приправы на ваш вкус. Шаг 2: Приготовление начинки Когда у вас есть все ингредиенты, вам необходимо сделать возможность заливки, в которую вы добавите начинку для пончиков. Разбейте яйцо в миску, добавьте к нему сметану и вымешайте вместе. Не забудьте добавить соль и черный перец для вкуса. Смесь для заливки должна быть гладкой, без комочков. После подготовки заливки перейдите к приготовлению начинки. Вы можете, как я уже говорил, использовать капусту, морковь, репу или что-то другое, которое нравится вам, чтобы сделать свои голубцы вкуснее. Отверните все овощи и нарежьте их на мелкие кусочки. «Лучший совет, который я могу дать, это нарезать все овощи в одинаковый размер.» После того, как вы все порезали, добавьте эти овощи в большую миску и перемешайте. Добавьте специи на ваш вкус и хорошо перемешайте еще раз. Шаг 3: Скармливание начинки в голубцы Когда ваша начинка готова, настало время начинать готовить голубцы. Берите по очереди листья капусты и кладите немного начинки на каждый из них. Затем аккуратно заверните лист в пончик. Вы можете использовать зубочистки, чтобы закрепить его. Шаг 4: Жарим голубцы Возьмите большую сковороду и разогрейте ее со вкусом. Положите на сковороду кубик масла и позвольте ему полностью расплавиться. Когда масло начнет дымить, добавьте голубцы. Жарьте их до золотистого цвета. «Некоторые люди предпочитают запечь голубцы в духовке, но я предпочитаю именно жарить их — они получаются более хрустящими и вкусными.» Шаг 5: Подача к столу Жаренные голубцы готовы! Их можно подавать с соусом на основе сметаны или алычи. Иногда я добавляю к голубцам рыбный соус или приправу, но это уже по вашему желанию — хоть собирайте свою закуску! На тарелку можете украсить пучком зелени. Приятного аппетита! Итог Джон Крофтс, известный повар, рассказал нам, как приготовить жареные голубцы, и получить уникальный оттенок вкуса. Эти голубцы получаются настолько вкусными, что не останется ни одного неотведенного в кругу семьи и друзей. Вы уже не должны быть безнадежным, когда речь идет о приготовлении жареных голубцов. Следуйте рецепту выше и продемонстрируйте свой талант в кулинарии! Как приготовить жареные голубцы: простые и вкусные рецепты Голубцы — это блюдо, которое готовят практически во всех странах мира, но в каждой кухне они готовятся по-своему. В русской кухне голубцы — это маленькие котлеты из мяса с рисом, завернутые в листья кочана капусты. Ингредиенты: 300 г говядины ½ стакана риса 1 луковица 1 яйцо 2 ст. л. молока соль перец 1 кочан капусты растительное масло для жарки Шаг 1: приготовление фарша Чтобы получился настоящий вкусный фарш, мясо нужно пропустить через мясорубку несколько раз. Лучше использовать говядину не менее 2-3-х дней. Натертую на мелкой терке луковицу добавьте в фарш и тщательно перемешайте, чтобы все продукты равномерно распределились. Взбейте яйцо в широкой миске, добавьте к нему 2 столовые ложки молока и 400 гр. охлажденного фарша. Хорошо перемешайте и оставьте на 30 минут в холодильнике, чтобы масса стала более плотной. Шаг 2: приготовление листьев кочана капусты Перед готовкой главное — правильно разобрать капусту на листья. Каждый листок нужно аккуратно оторвать и положить на секунды 20-30 в кипящую воду, чтобы капуста смягчилась. Затем вытащите листы, осторожно опустите в холодную воду. Вам нужно срезать ребра листьев, чтобы они были более гибкими. Каждый листок нужно выложить на тарелку, чтобы они сохранили свою форму. Шаг 3: подготовка риса Половину стакана риса залейте водой, дайте попариться минут 5, затем откиньте воду и залейте водой снова. Варите рис на медленном огне 10-15 минут, затем откиньте на сито, чтобы вода стекла. Рис не нужно сильно зажаривать, на этом этапе слегка подсолите и перемешайте. Рисовую смесь нужно добавить в фарш после того, как он остынет. Шаг 4: завернуть голубцы В каждый лист капусты положите порцию фарша на 1 чайную ложку и заверните голубцы, обязательно направляя «стороны» капустного листа внутрь. Получившиеся голубцы выкладывайте на отдельную тарелку. Шаг 5: жарка голубцов В глубокой сковороде с нагретым растительным маслом обжаривайте голубцы до золотистого цвета с двух сторон. Готовые голубцы выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир, и подавайте на стол. Приятного аппетита!
- Хотите приготовить идеальные голубцы? Вам нужны правильные ингредиенты. Приготовьте мелко нарезанные овощи и все необходимое для начинки. Вы можете использовать капусту, морковь, репу или что-то другое, чтобы создать идеальный баланс вкусов. С этими ингредиентами нужно хорошо справляться: Кубик натурального масла; 3 измельченных головки капусты; 2 мелко нарезанные морковки; 1 крупная луковица; 250 грамм свежей тертой репы; 1 большой гарикум репчатый; 3 зубчика чеснока; Соль, черный перец, другие приправы на ваш вкус. Шаг 2: Приготовление начинки Когда у вас есть все ингредиенты, вам необходимо сделать возможность заливки, в которую вы добавите начинку для пончиков. Разбейте яйцо в миску, добавьте к нему сметану и вымешайте вместе. Не забудьте добавить соль и черный перец для вкуса. Смесь для заливки должна быть гладкой, без комочков. После подготовки заливки перейдите к приготовлению начинки. Вы можете, как я уже говорил, использовать капусту, морковь, репу или что-то другое, которое нравится вам, чтобы сделать свои голубцы вкуснее. Отверните все овощи и нарежьте их на мелкие кусочки. «Лучший совет, который я могу дать, это нарезать все овощи в одинаковый размер.» После того, как вы все порезали, добавьте эти овощи в большую миску и перемешайте. Добавьте специи на ваш вкус и хорошо перемешайте еще раз. Шаг 3: Скармливание начинки в голубцы Когда ваша начинка готова, настало время начинать готовить голубцы. Берите по очереди листья капусты и кладите немного начинки на каждый из них. Затем аккуратно заверните лист в пончик. Вы можете использовать зубочистки, чтобы закрепить его. Шаг 4: Жарим голубцы Возьмите большую сковороду и разогрейте ее со вкусом. Положите на сковороду кубик масла и позвольте ему полностью расплавиться. Когда масло начнет дымить, добавьте голубцы. Жарьте их до золотистого цвета. «Некоторые люди предпочитают запечь голубцы в духовке, но я предпочитаю именно жарить их — они получаются более хрустящими и вкусными.» Шаг 5: Подача к столу Жаренные голубцы готовы! Их можно подавать с соусом на основе сметаны или алычи. Иногда я добавляю к голубцам рыбный соус или приправу, но это уже по вашему желанию — хоть собирайте свою закуску! На тарелку можете украсить пучком зелени. Приятного аппетита! Итог Джон Крофтс, известный повар, рассказал нам, как приготовить жареные голубцы, и получить уникальный оттенок вкуса. Эти голубцы получаются настолько вкусными, что не останется ни одного неотведенного в кругу семьи и друзей. Вы уже не должны быть безнадежным, когда речь идет о приготовлении жареных голубцов. Следуйте рецепту выше и продемонстрируйте свой талант в кулинарии! Как приготовить жареные голубцы: простые и вкусные рецепты Голубцы — это блюдо, которое готовят практически во всех странах мира, но в каждой кухне они готовятся по-своему. В русской кухне голубцы — это маленькие котлеты из мяса с рисом, завернутые в листья кочана капусты. Ингредиенты: 300 г говядины ½ стакана риса 1 луковица 1 яйцо 2 ст. л. молока соль перец 1 кочан капусты растительное масло для жарки Шаг 1: приготовление фарша Чтобы получился настоящий вкусный фарш, мясо нужно пропустить через мясорубку несколько раз. Лучше использовать говядину не менее 2-3-х дней. Натертую на мелкой терке луковицу добавьте в фарш и тщательно перемешайте, чтобы все продукты равномерно распределились. Взбейте яйцо в широкой миске, добавьте к нему 2 столовые ложки молока и 400 гр. охлажденного фарша. Хорошо перемешайте и оставьте на 30 минут в холодильнике, чтобы масса стала более плотной. Шаг 2: приготовление листьев кочана капусты Перед готовкой главное — правильно разобрать капусту на листья. Каждый листок нужно аккуратно оторвать и положить на секунды 20-30 в кипящую воду, чтобы капуста смягчилась. Затем вытащите листы, осторожно опустите в холодную воду. Вам нужно срезать ребра листьев, чтобы они были более гибкими. Каждый листок нужно выложить на тарелку, чтобы они сохранили свою форму. Шаг 3: подготовка риса Половину стакана риса залейте водой, дайте попариться минут 5, затем откиньте воду и залейте водой снова. Варите рис на медленном огне 10-15 минут, затем откиньте на сито, чтобы вода стекла. Рис не нужно сильно зажаривать, на этом этапе слегка подсолите и перемешайте. Рисовую смесь нужно добавить в фарш после того, как он остынет. Шаг 4: завернуть голубцы В каждый лист капусты положите порцию фарша на 1 чайную ложку и заверните голубцы, обязательно направляя «стороны» капустного листа внутрь. Получившиеся голубцы выкладывайте на отдельную тарелку. Шаг 5: жарка голубцов В глубокой сковороде с нагретым растительным маслом обжаривайте голубцы до золотистого цвета с двух сторон. Готовые голубцы выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир, и подавайте на стол. Приятного аппетита!
- Шаг 2: Приготовление начинки Когда у вас есть все ингредиенты, вам необходимо сделать возможность заливки, в которую вы добавите начинку для пончиков. Разбейте яйцо в миску, добавьте к нему сметану и вымешайте вместе. Не забудьте добавить соль и черный перец для вкуса. Смесь для заливки должна быть гладкой, без комочков. После подготовки заливки перейдите к приготовлению начинки. Вы можете, как я уже говорил, использовать капусту, морковь, репу или что-то другое, которое нравится вам, чтобы сделать свои голубцы вкуснее. Отверните все овощи и нарежьте их на мелкие кусочки. «Лучший совет, который я могу дать, это нарезать все овощи в одинаковый размер.» После того, как вы все порезали, добавьте эти овощи в большую миску и перемешайте. Добавьте специи на ваш вкус и хорошо перемешайте еще раз. Шаг 3: Скармливание начинки в голубцы Когда ваша начинка готова, настало время начинать готовить голубцы. Берите по очереди листья капусты и кладите немного начинки на каждый из них. Затем аккуратно заверните лист в пончик. Вы можете использовать зубочистки, чтобы закрепить его. Шаг 4: Жарим голубцы Возьмите большую сковороду и разогрейте ее со вкусом. Положите на сковороду кубик масла и позвольте ему полностью расплавиться. Когда масло начнет дымить, добавьте голубцы. Жарьте их до золотистого цвета. «Некоторые люди предпочитают запечь голубцы в духовке, но я предпочитаю именно жарить их — они получаются более хрустящими и вкусными.» Шаг 5: Подача к столу Жаренные голубцы готовы! Их можно подавать с соусом на основе сметаны или алычи. Иногда я добавляю к голубцам рыбный соус или приправу, но это уже по вашему желанию — хоть собирайте свою закуску! На тарелку можете украсить пучком зелени. Приятного аппетита! Итог Джон Крофтс, известный повар, рассказал нам, как приготовить жареные голубцы, и получить уникальный оттенок вкуса. Эти голубцы получаются настолько вкусными, что не останется ни одного неотведенного в кругу семьи и друзей. Вы уже не должны быть безнадежным, когда речь идет о приготовлении жареных голубцов. Следуйте рецепту выше и продемонстрируйте свой талант в кулинарии! Как приготовить жареные голубцы: простые и вкусные рецепты Голубцы — это блюдо, которое готовят практически во всех странах мира, но в каждой кухне они готовятся по-своему. В русской кухне голубцы — это маленькие котлеты из мяса с рисом, завернутые в листья кочана капусты. Ингредиенты: 300 г говядины ½ стакана риса 1 луковица 1 яйцо 2 ст. л. молока соль перец 1 кочан капусты растительное масло для жарки Шаг 1: приготовление фарша Чтобы получился настоящий вкусный фарш, мясо нужно пропустить через мясорубку несколько раз. Лучше использовать говядину не менее 2-3-х дней. Натертую на мелкой терке луковицу добавьте в фарш и тщательно перемешайте, чтобы все продукты равномерно распределились. Взбейте яйцо в широкой миске, добавьте к нему 2 столовые ложки молока и 400 гр. охлажденного фарша. Хорошо перемешайте и оставьте на 30 минут в холодильнике, чтобы масса стала более плотной. Шаг 2: приготовление листьев кочана капусты Перед готовкой главное — правильно разобрать капусту на листья. Каждый листок нужно аккуратно оторвать и положить на секунды 20-30 в кипящую воду, чтобы капуста смягчилась. Затем вытащите листы, осторожно опустите в холодную воду. Вам нужно срезать ребра листьев, чтобы они были более гибкими. Каждый листок нужно выложить на тарелку, чтобы они сохранили свою форму. Шаг 3: подготовка риса Половину стакана риса залейте водой, дайте попариться минут 5, затем откиньте воду и залейте водой снова. Варите рис на медленном огне 10-15 минут, затем откиньте на сито, чтобы вода стекла. Рис не нужно сильно зажаривать, на этом этапе слегка подсолите и перемешайте. Рисовую смесь нужно добавить в фарш после того, как он остынет. Шаг 4: завернуть голубцы В каждый лист капусты положите порцию фарша на 1 чайную ложку и заверните голубцы, обязательно направляя «стороны» капустного листа внутрь. Получившиеся голубцы выкладывайте на отдельную тарелку. Шаг 5: жарка голубцов В глубокой сковороде с нагретым растительным маслом обжаривайте голубцы до золотистого цвета с двух сторон. Готовые голубцы выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир, и подавайте на стол. Приятного аппетита!
- Когда у вас есть все ингредиенты, вам необходимо сделать возможность заливки, в которую вы добавите начинку для пончиков. Разбейте яйцо в миску, добавьте к нему сметану и вымешайте вместе. Не забудьте добавить соль и черный перец для вкуса. Смесь для заливки должна быть гладкой, без комочков. После подготовки заливки перейдите к приготовлению начинки. Вы можете, как я уже говорил, использовать капусту, морковь, репу или что-то другое, которое нравится вам, чтобы сделать свои голубцы вкуснее. Отверните все овощи и нарежьте их на мелкие кусочки. «Лучший совет, который я могу дать, это нарезать все овощи в одинаковый размер.» После того, как вы все порезали, добавьте эти овощи в большую миску и перемешайте. Добавьте специи на ваш вкус и хорошо перемешайте еще раз. Шаг 3: Скармливание начинки в голубцы Когда ваша начинка готова, настало время начинать готовить голубцы. Берите по очереди листья капусты и кладите немного начинки на каждый из них. Затем аккуратно заверните лист в пончик. Вы можете использовать зубочистки, чтобы закрепить его. Шаг 4: Жарим голубцы Возьмите большую сковороду и разогрейте ее со вкусом. Положите на сковороду кубик масла и позвольте ему полностью расплавиться. Когда масло начнет дымить, добавьте голубцы. Жарьте их до золотистого цвета. «Некоторые люди предпочитают запечь голубцы в духовке, но я предпочитаю именно жарить их — они получаются более хрустящими и вкусными.» Шаг 5: Подача к столу Жаренные голубцы готовы! Их можно подавать с соусом на основе сметаны или алычи. Иногда я добавляю к голубцам рыбный соус или приправу, но это уже по вашему желанию — хоть собирайте свою закуску! На тарелку можете украсить пучком зелени. Приятного аппетита! Итог Джон Крофтс, известный повар, рассказал нам, как приготовить жареные голубцы, и получить уникальный оттенок вкуса. Эти голубцы получаются настолько вкусными, что не останется ни одного неотведенного в кругу семьи и друзей. Вы уже не должны быть безнадежным, когда речь идет о приготовлении жареных голубцов. Следуйте рецепту выше и продемонстрируйте свой талант в кулинарии! Как приготовить жареные голубцы: простые и вкусные рецепты Голубцы — это блюдо, которое готовят практически во всех странах мира, но в каждой кухне они готовятся по-своему. В русской кухне голубцы — это маленькие котлеты из мяса с рисом, завернутые в листья кочана капусты. Ингредиенты: 300 г говядины ½ стакана риса 1 луковица 1 яйцо 2 ст. л. молока соль перец 1 кочан капусты растительное масло для жарки Шаг 1: приготовление фарша Чтобы получился настоящий вкусный фарш, мясо нужно пропустить через мясорубку несколько раз. Лучше использовать говядину не менее 2-3-х дней. Натертую на мелкой терке луковицу добавьте в фарш и тщательно перемешайте, чтобы все продукты равномерно распределились. Взбейте яйцо в широкой миске, добавьте к нему 2 столовые ложки молока и 400 гр. охлажденного фарша. Хорошо перемешайте и оставьте на 30 минут в холодильнике, чтобы масса стала более плотной. Шаг 2: приготовление листьев кочана капусты Перед готовкой главное — правильно разобрать капусту на листья. Каждый листок нужно аккуратно оторвать и положить на секунды 20-30 в кипящую воду, чтобы капуста смягчилась. Затем вытащите листы, осторожно опустите в холодную воду. Вам нужно срезать ребра листьев, чтобы они были более гибкими. Каждый листок нужно выложить на тарелку, чтобы они сохранили свою форму. Шаг 3: подготовка риса Половину стакана риса залейте водой, дайте попариться минут 5, затем откиньте воду и залейте водой снова. Варите рис на медленном огне 10-15 минут, затем откиньте на сито, чтобы вода стекла. Рис не нужно сильно зажаривать, на этом этапе слегка подсолите и перемешайте. Рисовую смесь нужно добавить в фарш после того, как он остынет. Шаг 4: завернуть голубцы В каждый лист капусты положите порцию фарша на 1 чайную ложку и заверните голубцы, обязательно направляя «стороны» капустного листа внутрь. Получившиеся голубцы выкладывайте на отдельную тарелку. Шаг 5: жарка голубцов В глубокой сковороде с нагретым растительным маслом обжаривайте голубцы до золотистого цвета с двух сторон. Готовые голубцы выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир, и подавайте на стол. Приятного аппетита!
- Шаг 3: Скармливание начинки в голубцы Когда ваша начинка готова, настало время начинать готовить голубцы. Берите по очереди листья капусты и кладите немного начинки на каждый из них. Затем аккуратно заверните лист в пончик. Вы можете использовать зубочистки, чтобы закрепить его. Шаг 4: Жарим голубцы Возьмите большую сковороду и разогрейте ее со вкусом. Положите на сковороду кубик масла и позвольте ему полностью расплавиться. Когда масло начнет дымить, добавьте голубцы. Жарьте их до золотистого цвета. «Некоторые люди предпочитают запечь голубцы в духовке, но я предпочитаю именно жарить их — они получаются более хрустящими и вкусными.» Шаг 5: Подача к столу Жаренные голубцы готовы! Их можно подавать с соусом на основе сметаны или алычи. Иногда я добавляю к голубцам рыбный соус или приправу, но это уже по вашему желанию — хоть собирайте свою закуску! На тарелку можете украсить пучком зелени. Приятного аппетита! Итог Джон Крофтс, известный повар, рассказал нам, как приготовить жареные голубцы, и получить уникальный оттенок вкуса. Эти голубцы получаются настолько вкусными, что не останется ни одного неотведенного в кругу семьи и друзей. Вы уже не должны быть безнадежным, когда речь идет о приготовлении жареных голубцов. Следуйте рецепту выше и продемонстрируйте свой талант в кулинарии! Как приготовить жареные голубцы: простые и вкусные рецепты Голубцы — это блюдо, которое готовят практически во всех странах мира, но в каждой кухне они готовятся по-своему. В русской кухне голубцы — это маленькие котлеты из мяса с рисом, завернутые в листья кочана капусты. Ингредиенты: 300 г говядины ½ стакана риса 1 луковица 1 яйцо 2 ст. л. молока соль перец 1 кочан капусты растительное масло для жарки Шаг 1: приготовление фарша Чтобы получился настоящий вкусный фарш, мясо нужно пропустить через мясорубку несколько раз. Лучше использовать говядину не менее 2-3-х дней. Натертую на мелкой терке луковицу добавьте в фарш и тщательно перемешайте, чтобы все продукты равномерно распределились. Взбейте яйцо в широкой миске, добавьте к нему 2 столовые ложки молока и 400 гр. охлажденного фарша. Хорошо перемешайте и оставьте на 30 минут в холодильнике, чтобы масса стала более плотной. Шаг 2: приготовление листьев кочана капусты Перед готовкой главное — правильно разобрать капусту на листья. Каждый листок нужно аккуратно оторвать и положить на секунды 20-30 в кипящую воду, чтобы капуста смягчилась. Затем вытащите листы, осторожно опустите в холодную воду. Вам нужно срезать ребра листьев, чтобы они были более гибкими. Каждый листок нужно выложить на тарелку, чтобы они сохранили свою форму. Шаг 3: подготовка риса Половину стакана риса залейте водой, дайте попариться минут 5, затем откиньте воду и залейте водой снова. Варите рис на медленном огне 10-15 минут, затем откиньте на сито, чтобы вода стекла. Рис не нужно сильно зажаривать, на этом этапе слегка подсолите и перемешайте. Рисовую смесь нужно добавить в фарш после того, как он остынет. Шаг 4: завернуть голубцы В каждый лист капусты положите порцию фарша на 1 чайную ложку и заверните голубцы, обязательно направляя «стороны» капустного листа внутрь. Получившиеся голубцы выкладывайте на отдельную тарелку. Шаг 5: жарка голубцов В глубокой сковороде с нагретым растительным маслом обжаривайте голубцы до золотистого цвета с двух сторон. Готовые голубцы выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир, и подавайте на стол. Приятного аппетита!
- Когда ваша начинка готова, настало время начинать готовить голубцы. Берите по очереди листья капусты и кладите немного начинки на каждый из них. Затем аккуратно заверните лист в пончик. Вы можете использовать зубочистки, чтобы закрепить его. Шаг 4: Жарим голубцы Возьмите большую сковороду и разогрейте ее со вкусом. Положите на сковороду кубик масла и позвольте ему полностью расплавиться. Когда масло начнет дымить, добавьте голубцы. Жарьте их до золотистого цвета. «Некоторые люди предпочитают запечь голубцы в духовке, но я предпочитаю именно жарить их — они получаются более хрустящими и вкусными.» Шаг 5: Подача к столу Жаренные голубцы готовы! Их можно подавать с соусом на основе сметаны или алычи. Иногда я добавляю к голубцам рыбный соус или приправу, но это уже по вашему желанию — хоть собирайте свою закуску! На тарелку можете украсить пучком зелени. Приятного аппетита! Итог Джон Крофтс, известный повар, рассказал нам, как приготовить жареные голубцы, и получить уникальный оттенок вкуса. Эти голубцы получаются настолько вкусными, что не останется ни одного неотведенного в кругу семьи и друзей. Вы уже не должны быть безнадежным, когда речь идет о приготовлении жареных голубцов. Следуйте рецепту выше и продемонстрируйте свой талант в кулинарии! Как приготовить жареные голубцы: простые и вкусные рецепты Голубцы — это блюдо, которое готовят практически во всех странах мира, но в каждой кухне они готовятся по-своему. В русской кухне голубцы — это маленькие котлеты из мяса с рисом, завернутые в листья кочана капусты. Ингредиенты: 300 г говядины ½ стакана риса 1 луковица 1 яйцо 2 ст. л. молока соль перец 1 кочан капусты растительное масло для жарки Шаг 1: приготовление фарша Чтобы получился настоящий вкусный фарш, мясо нужно пропустить через мясорубку несколько раз. Лучше использовать говядину не менее 2-3-х дней. Натертую на мелкой терке луковицу добавьте в фарш и тщательно перемешайте, чтобы все продукты равномерно распределились. Взбейте яйцо в широкой миске, добавьте к нему 2 столовые ложки молока и 400 гр. охлажденного фарша. Хорошо перемешайте и оставьте на 30 минут в холодильнике, чтобы масса стала более плотной. Шаг 2: приготовление листьев кочана капусты Перед готовкой главное — правильно разобрать капусту на листья. Каждый листок нужно аккуратно оторвать и положить на секунды 20-30 в кипящую воду, чтобы капуста смягчилась. Затем вытащите листы, осторожно опустите в холодную воду. Вам нужно срезать ребра листьев, чтобы они были более гибкими. Каждый листок нужно выложить на тарелку, чтобы они сохранили свою форму. Шаг 3: подготовка риса Половину стакана риса залейте водой, дайте попариться минут 5, затем откиньте воду и залейте водой снова. Варите рис на медленном огне 10-15 минут, затем откиньте на сито, чтобы вода стекла. Рис не нужно сильно зажаривать, на этом этапе слегка подсолите и перемешайте. Рисовую смесь нужно добавить в фарш после того, как он остынет. Шаг 4: завернуть голубцы В каждый лист капусты положите порцию фарша на 1 чайную ложку и заверните голубцы, обязательно направляя «стороны» капустного листа внутрь. Получившиеся голубцы выкладывайте на отдельную тарелку. Шаг 5: жарка голубцов В глубокой сковороде с нагретым растительным маслом обжаривайте голубцы до золотистого цвета с двух сторон. Готовые голубцы выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир, и подавайте на стол. Приятного аппетита!
- Шаг 4: Жарим голубцы Возьмите большую сковороду и разогрейте ее со вкусом. Положите на сковороду кубик масла и позвольте ему полностью расплавиться. Когда масло начнет дымить, добавьте голубцы. Жарьте их до золотистого цвета. «Некоторые люди предпочитают запечь голубцы в духовке, но я предпочитаю именно жарить их — они получаются более хрустящими и вкусными.» Шаг 5: Подача к столу Жаренные голубцы готовы! Их можно подавать с соусом на основе сметаны или алычи. Иногда я добавляю к голубцам рыбный соус или приправу, но это уже по вашему желанию — хоть собирайте свою закуску! На тарелку можете украсить пучком зелени. Приятного аппетита! Итог Джон Крофтс, известный повар, рассказал нам, как приготовить жареные голубцы, и получить уникальный оттенок вкуса. Эти голубцы получаются настолько вкусными, что не останется ни одного неотведенного в кругу семьи и друзей. Вы уже не должны быть безнадежным, когда речь идет о приготовлении жареных голубцов. Следуйте рецепту выше и продемонстрируйте свой талант в кулинарии! Как приготовить жареные голубцы: простые и вкусные рецепты Голубцы — это блюдо, которое готовят практически во всех странах мира, но в каждой кухне они готовятся по-своему. В русской кухне голубцы — это маленькие котлеты из мяса с рисом, завернутые в листья кочана капусты. Ингредиенты: 300 г говядины ½ стакана риса 1 луковица 1 яйцо 2 ст. л. молока соль перец 1 кочан капусты растительное масло для жарки Шаг 1: приготовление фарша Чтобы получился настоящий вкусный фарш, мясо нужно пропустить через мясорубку несколько раз. Лучше использовать говядину не менее 2-3-х дней. Натертую на мелкой терке луковицу добавьте в фарш и тщательно перемешайте, чтобы все продукты равномерно распределились. Взбейте яйцо в широкой миске, добавьте к нему 2 столовые ложки молока и 400 гр. охлажденного фарша. Хорошо перемешайте и оставьте на 30 минут в холодильнике, чтобы масса стала более плотной. Шаг 2: приготовление листьев кочана капусты Перед готовкой главное — правильно разобрать капусту на листья. Каждый листок нужно аккуратно оторвать и положить на секунды 20-30 в кипящую воду, чтобы капуста смягчилась. Затем вытащите листы, осторожно опустите в холодную воду. Вам нужно срезать ребра листьев, чтобы они были более гибкими. Каждый листок нужно выложить на тарелку, чтобы они сохранили свою форму. Шаг 3: подготовка риса Половину стакана риса залейте водой, дайте попариться минут 5, затем откиньте воду и залейте водой снова. Варите рис на медленном огне 10-15 минут, затем откиньте на сито, чтобы вода стекла. Рис не нужно сильно зажаривать, на этом этапе слегка подсолите и перемешайте. Рисовую смесь нужно добавить в фарш после того, как он остынет. Шаг 4: завернуть голубцы В каждый лист капусты положите порцию фарша на 1 чайную ложку и заверните голубцы, обязательно направляя «стороны» капустного листа внутрь. Получившиеся голубцы выкладывайте на отдельную тарелку. Шаг 5: жарка голубцов В глубокой сковороде с нагретым растительным маслом обжаривайте голубцы до золотистого цвета с двух сторон. Готовые голубцы выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир, и подавайте на стол. Приятного аппетита!
- Возьмите большую сковороду и разогрейте ее со вкусом. Положите на сковороду кубик масла и позвольте ему полностью расплавиться. Когда масло начнет дымить, добавьте голубцы. Жарьте их до золотистого цвета. «Некоторые люди предпочитают запечь голубцы в духовке, но я предпочитаю именно жарить их — они получаются более хрустящими и вкусными.» Шаг 5: Подача к столу Жаренные голубцы готовы! Их можно подавать с соусом на основе сметаны или алычи. Иногда я добавляю к голубцам рыбный соус или приправу, но это уже по вашему желанию — хоть собирайте свою закуску! На тарелку можете украсить пучком зелени. Приятного аппетита! Итог Джон Крофтс, известный повар, рассказал нам, как приготовить жареные голубцы, и получить уникальный оттенок вкуса. Эти голубцы получаются настолько вкусными, что не останется ни одного неотведенного в кругу семьи и друзей. Вы уже не должны быть безнадежным, когда речь идет о приготовлении жареных голубцов. Следуйте рецепту выше и продемонстрируйте свой талант в кулинарии! Как приготовить жареные голубцы: простые и вкусные рецепты Голубцы — это блюдо, которое готовят практически во всех странах мира, но в каждой кухне они готовятся по-своему. В русской кухне голубцы — это маленькие котлеты из мяса с рисом, завернутые в листья кочана капусты. Ингредиенты: 300 г говядины ½ стакана риса 1 луковица 1 яйцо 2 ст. л. молока соль перец 1 кочан капусты растительное масло для жарки Шаг 1: приготовление фарша Чтобы получился настоящий вкусный фарш, мясо нужно пропустить через мясорубку несколько раз. Лучше использовать говядину не менее 2-3-х дней. Натертую на мелкой терке луковицу добавьте в фарш и тщательно перемешайте, чтобы все продукты равномерно распределились. Взбейте яйцо в широкой миске, добавьте к нему 2 столовые ложки молока и 400 гр. охлажденного фарша. Хорошо перемешайте и оставьте на 30 минут в холодильнике, чтобы масса стала более плотной. Шаг 2: приготовление листьев кочана капусты Перед готовкой главное — правильно разобрать капусту на листья. Каждый листок нужно аккуратно оторвать и положить на секунды 20-30 в кипящую воду, чтобы капуста смягчилась. Затем вытащите листы, осторожно опустите в холодную воду. Вам нужно срезать ребра листьев, чтобы они были более гибкими. Каждый листок нужно выложить на тарелку, чтобы они сохранили свою форму. Шаг 3: подготовка риса Половину стакана риса залейте водой, дайте попариться минут 5, затем откиньте воду и залейте водой снова. Варите рис на медленном огне 10-15 минут, затем откиньте на сито, чтобы вода стекла. Рис не нужно сильно зажаривать, на этом этапе слегка подсолите и перемешайте. Рисовую смесь нужно добавить в фарш после того, как он остынет. Шаг 4: завернуть голубцы В каждый лист капусты положите порцию фарша на 1 чайную ложку и заверните голубцы, обязательно направляя «стороны» капустного листа внутрь. Получившиеся голубцы выкладывайте на отдельную тарелку. Шаг 5: жарка голубцов В глубокой сковороде с нагретым растительным маслом обжаривайте голубцы до золотистого цвета с двух сторон. Готовые голубцы выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир, и подавайте на стол. Приятного аппетита!
- Шаг 5: Подача к столу Жаренные голубцы готовы! Их можно подавать с соусом на основе сметаны или алычи. Иногда я добавляю к голубцам рыбный соус или приправу, но это уже по вашему желанию — хоть собирайте свою закуску! На тарелку можете украсить пучком зелени. Приятного аппетита! Итог Джон Крофтс, известный повар, рассказал нам, как приготовить жареные голубцы, и получить уникальный оттенок вкуса. Эти голубцы получаются настолько вкусными, что не останется ни одного неотведенного в кругу семьи и друзей. Вы уже не должны быть безнадежным, когда речь идет о приготовлении жареных голубцов. Следуйте рецепту выше и продемонстрируйте свой талант в кулинарии! Как приготовить жареные голубцы: простые и вкусные рецепты Голубцы — это блюдо, которое готовят практически во всех странах мира, но в каждой кухне они готовятся по-своему. В русской кухне голубцы — это маленькие котлеты из мяса с рисом, завернутые в листья кочана капусты. Ингредиенты: 300 г говядины ½ стакана риса 1 луковица 1 яйцо 2 ст. л. молока соль перец 1 кочан капусты растительное масло для жарки Шаг 1: приготовление фарша Чтобы получился настоящий вкусный фарш, мясо нужно пропустить через мясорубку несколько раз. Лучше использовать говядину не менее 2-3-х дней. Натертую на мелкой терке луковицу добавьте в фарш и тщательно перемешайте, чтобы все продукты равномерно распределились. Взбейте яйцо в широкой миске, добавьте к нему 2 столовые ложки молока и 400 гр. охлажденного фарша. Хорошо перемешайте и оставьте на 30 минут в холодильнике, чтобы масса стала более плотной. Шаг 2: приготовление листьев кочана капусты Перед готовкой главное — правильно разобрать капусту на листья. Каждый листок нужно аккуратно оторвать и положить на секунды 20-30 в кипящую воду, чтобы капуста смягчилась. Затем вытащите листы, осторожно опустите в холодную воду. Вам нужно срезать ребра листьев, чтобы они были более гибкими. Каждый листок нужно выложить на тарелку, чтобы они сохранили свою форму. Шаг 3: подготовка риса Половину стакана риса залейте водой, дайте попариться минут 5, затем откиньте воду и залейте водой снова. Варите рис на медленном огне 10-15 минут, затем откиньте на сито, чтобы вода стекла. Рис не нужно сильно зажаривать, на этом этапе слегка подсолите и перемешайте. Рисовую смесь нужно добавить в фарш после того, как он остынет. Шаг 4: завернуть голубцы В каждый лист капусты положите порцию фарша на 1 чайную ложку и заверните голубцы, обязательно направляя «стороны» капустного листа внутрь. Получившиеся голубцы выкладывайте на отдельную тарелку. Шаг 5: жарка голубцов В глубокой сковороде с нагретым растительным маслом обжаривайте голубцы до золотистого цвета с двух сторон. Готовые голубцы выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир, и подавайте на стол. Приятного аппетита!
- Жаренные голубцы готовы! Их можно подавать с соусом на основе сметаны или алычи. Иногда я добавляю к голубцам рыбный соус или приправу, но это уже по вашему желанию — хоть собирайте свою закуску! На тарелку можете украсить пучком зелени. Приятного аппетита! Итог Джон Крофтс, известный повар, рассказал нам, как приготовить жареные голубцы, и получить уникальный оттенок вкуса. Эти голубцы получаются настолько вкусными, что не останется ни одного неотведенного в кругу семьи и друзей. Вы уже не должны быть безнадежным, когда речь идет о приготовлении жареных голубцов. Следуйте рецепту выше и продемонстрируйте свой талант в кулинарии! Как приготовить жареные голубцы: простые и вкусные рецепты Голубцы — это блюдо, которое готовят практически во всех странах мира, но в каждой кухне они готовятся по-своему. В русской кухне голубцы — это маленькие котлеты из мяса с рисом, завернутые в листья кочана капусты. Ингредиенты: 300 г говядины ½ стакана риса 1 луковица 1 яйцо 2 ст. л. молока соль перец 1 кочан капусты растительное масло для жарки Шаг 1: приготовление фарша Чтобы получился настоящий вкусный фарш, мясо нужно пропустить через мясорубку несколько раз. Лучше использовать говядину не менее 2-3-х дней. Натертую на мелкой терке луковицу добавьте в фарш и тщательно перемешайте, чтобы все продукты равномерно распределились. Взбейте яйцо в широкой миске, добавьте к нему 2 столовые ложки молока и 400 гр. охлажденного фарша. Хорошо перемешайте и оставьте на 30 минут в холодильнике, чтобы масса стала более плотной. Шаг 2: приготовление листьев кочана капусты Перед готовкой главное — правильно разобрать капусту на листья. Каждый листок нужно аккуратно оторвать и положить на секунды 20-30 в кипящую воду, чтобы капуста смягчилась. Затем вытащите листы, осторожно опустите в холодную воду. Вам нужно срезать ребра листьев, чтобы они были более гибкими. Каждый листок нужно выложить на тарелку, чтобы они сохранили свою форму. Шаг 3: подготовка риса Половину стакана риса залейте водой, дайте попариться минут 5, затем откиньте воду и залейте водой снова. Варите рис на медленном огне 10-15 минут, затем откиньте на сито, чтобы вода стекла. Рис не нужно сильно зажаривать, на этом этапе слегка подсолите и перемешайте. Рисовую смесь нужно добавить в фарш после того, как он остынет. Шаг 4: завернуть голубцы В каждый лист капусты положите порцию фарша на 1 чайную ложку и заверните голубцы, обязательно направляя «стороны» капустного листа внутрь. Получившиеся голубцы выкладывайте на отдельную тарелку. Шаг 5: жарка голубцов В глубокой сковороде с нагретым растительным маслом обжаривайте голубцы до золотистого цвета с двух сторон. Готовые голубцы выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир, и подавайте на стол. Приятного аппетита!
- Итог Джон Крофтс, известный повар, рассказал нам, как приготовить жареные голубцы, и получить уникальный оттенок вкуса. Эти голубцы получаются настолько вкусными, что не останется ни одного неотведенного в кругу семьи и друзей. Вы уже не должны быть безнадежным, когда речь идет о приготовлении жареных голубцов. Следуйте рецепту выше и продемонстрируйте свой талант в кулинарии! Как приготовить жареные голубцы: простые и вкусные рецепты Голубцы — это блюдо, которое готовят практически во всех странах мира, но в каждой кухне они готовятся по-своему. В русской кухне голубцы — это маленькие котлеты из мяса с рисом, завернутые в листья кочана капусты. Ингредиенты: 300 г говядины ½ стакана риса 1 луковица 1 яйцо 2 ст. л. молока соль перец 1 кочан капусты растительное масло для жарки Шаг 1: приготовление фарша Чтобы получился настоящий вкусный фарш, мясо нужно пропустить через мясорубку несколько раз. Лучше использовать говядину не менее 2-3-х дней. Натертую на мелкой терке луковицу добавьте в фарш и тщательно перемешайте, чтобы все продукты равномерно распределились. Взбейте яйцо в широкой миске, добавьте к нему 2 столовые ложки молока и 400 гр. охлажденного фарша. Хорошо перемешайте и оставьте на 30 минут в холодильнике, чтобы масса стала более плотной. Шаг 2: приготовление листьев кочана капусты Перед готовкой главное — правильно разобрать капусту на листья. Каждый листок нужно аккуратно оторвать и положить на секунды 20-30 в кипящую воду, чтобы капуста смягчилась. Затем вытащите листы, осторожно опустите в холодную воду. Вам нужно срезать ребра листьев, чтобы они были более гибкими. Каждый листок нужно выложить на тарелку, чтобы они сохранили свою форму. Шаг 3: подготовка риса Половину стакана риса залейте водой, дайте попариться минут 5, затем откиньте воду и залейте водой снова. Варите рис на медленном огне 10-15 минут, затем откиньте на сито, чтобы вода стекла. Рис не нужно сильно зажаривать, на этом этапе слегка подсолите и перемешайте. Рисовую смесь нужно добавить в фарш после того, как он остынет. Шаг 4: завернуть голубцы В каждый лист капусты положите порцию фарша на 1 чайную ложку и заверните голубцы, обязательно направляя «стороны» капустного листа внутрь. Получившиеся голубцы выкладывайте на отдельную тарелку. Шаг 5: жарка голубцов В глубокой сковороде с нагретым растительным маслом обжаривайте голубцы до золотистого цвета с двух сторон. Готовые голубцы выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир, и подавайте на стол. Приятного аппетита!
- Джон Крофтс, известный повар, рассказал нам, как приготовить жареные голубцы, и получить уникальный оттенок вкуса. Эти голубцы получаются настолько вкусными, что не останется ни одного неотведенного в кругу семьи и друзей. Вы уже не должны быть безнадежным, когда речь идет о приготовлении жареных голубцов. Следуйте рецепту выше и продемонстрируйте свой талант в кулинарии! Как приготовить жареные голубцы: простые и вкусные рецепты Голубцы — это блюдо, которое готовят практически во всех странах мира, но в каждой кухне они готовятся по-своему. В русской кухне голубцы — это маленькие котлеты из мяса с рисом, завернутые в листья кочана капусты. Ингредиенты: 300 г говядины ½ стакана риса 1 луковица 1 яйцо 2 ст. л. молока соль перец 1 кочан капусты растительное масло для жарки Шаг 1: приготовление фарша Чтобы получился настоящий вкусный фарш, мясо нужно пропустить через мясорубку несколько раз. Лучше использовать говядину не менее 2-3-х дней. Натертую на мелкой терке луковицу добавьте в фарш и тщательно перемешайте, чтобы все продукты равномерно распределились. Взбейте яйцо в широкой миске, добавьте к нему 2 столовые ложки молока и 400 гр. охлажденного фарша. Хорошо перемешайте и оставьте на 30 минут в холодильнике, чтобы масса стала более плотной. Шаг 2: приготовление листьев кочана капусты Перед готовкой главное — правильно разобрать капусту на листья. Каждый листок нужно аккуратно оторвать и положить на секунды 20-30 в кипящую воду, чтобы капуста смягчилась. Затем вытащите листы, осторожно опустите в холодную воду. Вам нужно срезать ребра листьев, чтобы они были более гибкими. Каждый листок нужно выложить на тарелку, чтобы они сохранили свою форму. Шаг 3: подготовка риса Половину стакана риса залейте водой, дайте попариться минут 5, затем откиньте воду и залейте водой снова. Варите рис на медленном огне 10-15 минут, затем откиньте на сито, чтобы вода стекла. Рис не нужно сильно зажаривать, на этом этапе слегка подсолите и перемешайте. Рисовую смесь нужно добавить в фарш после того, как он остынет. Шаг 4: завернуть голубцы В каждый лист капусты положите порцию фарша на 1 чайную ложку и заверните голубцы, обязательно направляя «стороны» капустного листа внутрь. Получившиеся голубцы выкладывайте на отдельную тарелку. Шаг 5: жарка голубцов В глубокой сковороде с нагретым растительным маслом обжаривайте голубцы до золотистого цвета с двух сторон. Готовые голубцы выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир, и подавайте на стол. Приятного аппетита!
- Как приготовить жареные голубцы: простые и вкусные рецепты
- Ингредиенты:
- Шаг 1: приготовление фарша
- Шаг 2: приготовление листьев кочана капусты
- Шаг 3: подготовка риса
- Шаг 4: завернуть голубцы
- Шаг 5: жарка голубцов
Как приготовить жареные голубцы: полный гайд
Страницы рецептов нашей группы в соцсетях забиты замечательными веганскими голубцами, и эти прекрасные шарики могут быть довольно бледными на вкус. Но если вы хотите немного изменить в этом вопросе, гляньте на этот месяц Неделю Голубцов, где вы найдете огромное количество рецептов для одной великолепной национальной еды. Мы сегодня научим вас, как именно приготовить жареные голубцы!
Шаг 1: Выбор ингредиентов
Хотите приготовить идеальные голубцы? Вам нужны правильные ингредиенты. Приготовьте мелко нарезанные овощи и все необходимое для начинки. Вы можете использовать капусту, морковь, репу или что-то другое, чтобы создать идеальный баланс вкусов.
С этими ингредиентами нужно хорошо справляться:
- Кубик натурального масла;
- 3 измельченных головки капусты;
- 2 мелко нарезанные морковки;
- 1 крупная луковица;
- 250 грамм свежей тертой репы;
- 1 большой гарикум репчатый;
- 3 зубчика чеснока;
- Соль, черный перец, другие приправы на ваш вкус.
Шаг 2: Приготовление начинки
Когда у вас есть все ингредиенты, вам необходимо сделать возможность заливки, в которую вы добавите начинку для пончиков. Разбейте яйцо в миску, добавьте к нему сметану и вымешайте вместе. Не забудьте добавить соль и черный перец для вкуса. Смесь для заливки должна быть гладкой, без комочков.
После подготовки заливки перейдите к приготовлению начинки. Вы можете, как я уже говорил, использовать капусту, морковь, репу или что-то другое, которое нравится вам, чтобы сделать свои голубцы вкуснее. Отверните все овощи и нарежьте их на мелкие кусочки.
«Лучший совет, который я могу дать, это нарезать все овощи в одинаковый размер.»
После того, как вы все порезали, добавьте эти овощи в большую миску и перемешайте. Добавьте специи на ваш вкус и хорошо перемешайте еще раз.
Шаг 3: Скармливание начинки в голубцы
Когда ваша начинка готова, настало время начинать готовить голубцы. Берите по очереди листья капусты и кладите немного начинки на каждый из них. Затем аккуратно заверните лист в пончик. Вы можете использовать зубочистки, чтобы закрепить его.
Шаг 4: Жарим голубцы
Возьмите большую сковороду и разогрейте ее со вкусом. Положите на сковороду кубик масла и позвольте ему полностью расплавиться. Когда масло начнет дымить, добавьте голубцы. Жарьте их до золотистого цвета.
«Некоторые люди предпочитают запечь голубцы в духовке, но я предпочитаю именно жарить их — они получаются более хрустящими и вкусными.»
Шаг 5: Подача к столу
Жаренные голубцы готовы! Их можно подавать с соусом на основе сметаны или алычи. Иногда я добавляю к голубцам рыбный соус или приправу, но это уже по вашему желанию — хоть собирайте свою закуску! На тарелку можете украсить пучком зелени. Приятного аппетита!
Итог
Джон Крофтс, известный повар, рассказал нам, как приготовить жареные голубцы, и получить уникальный оттенок вкуса. Эти голубцы получаются настолько вкусными, что не останется ни одного неотведенного в кругу семьи и друзей.
Вы уже не должны быть безнадежным, когда речь идет о приготовлении жареных голубцов. Следуйте рецепту выше и продемонстрируйте свой талант в кулинарии!
Как приготовить жареные голубцы: простые и вкусные рецепты
Голубцы — это блюдо, которое готовят практически во всех странах мира, но в каждой кухне они готовятся по-своему. В русской кухне голубцы — это маленькие котлеты из мяса с рисом, завернутые в листья кочана капусты.
Ингредиенты:
- 300 г говядины
- ½ стакана риса
- 1 луковица
- 1 яйцо
- 2 ст. л. молока
- соль
- перец
- 1 кочан капусты
- растительное масло для жарки
Шаг 1: приготовление фарша
Чтобы получился настоящий вкусный фарш, мясо нужно пропустить через мясорубку несколько раз. Лучше использовать говядину не менее 2-3-х дней. Натертую на мелкой терке луковицу добавьте в фарш и тщательно перемешайте, чтобы все продукты равномерно распределились. Взбейте яйцо в широкой миске, добавьте к нему 2 столовые ложки молока и 400 гр. охлажденного фарша. Хорошо перемешайте и оставьте на 30 минут в холодильнике, чтобы масса стала более плотной.
Шаг 2: приготовление листьев кочана капусты
Перед готовкой главное — правильно разобрать капусту на листья. Каждый листок нужно аккуратно оторвать и положить на секунды 20-30 в кипящую воду, чтобы капуста смягчилась. Затем вытащите листы, осторожно опустите в холодную воду. Вам нужно срезать ребра листьев, чтобы они были более гибкими. Каждый листок нужно выложить на тарелку, чтобы они сохранили свою форму.
Шаг 3: подготовка риса
Половину стакана риса залейте водой, дайте попариться минут 5, затем откиньте воду и залейте водой снова. Варите рис на медленном огне 10-15 минут, затем откиньте на сито, чтобы вода стекла. Рис не нужно сильно зажаривать, на этом этапе слегка подсолите и перемешайте. Рисовую смесь нужно добавить в фарш после того, как он остынет.
Шаг 4: завернуть голубцы
В каждый лист капусты положите порцию фарша на 1 чайную ложку и заверните голубцы, обязательно направляя «стороны» капустного листа внутрь. Получившиеся голубцы выкладывайте на отдельную тарелку.
Шаг 5: жарка голубцов
В глубокой сковороде с нагретым растительным маслом обжаривайте голубцы до золотистого цвета с двух сторон. Готовые голубцы выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир, и подавайте на стол.
Приятного аппетита!