Как вкусно приготовить картофель с говядиной

Картофель с говядиной – это простое и вкусное блюдо, которое подходит как для повседневного ужина, так и для особого случая. В этой статье мы расскажем вам, как правильно приготовить эту классическую комбинацию, чтобы она получилась самой вкусной и сочной.

Ингредиенты:

• 500 г говядины
• 5-6 картофелин
• 2 луковицы
• 2 ст. ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу
• Зелень для украшения (петрушка, кинза или базилик)

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Первым делом необходимо подготовить все ингредиенты. Отрежьте из говядины небольшие кусочки длиной примерно в 3-4 сантиметра. Очистите картофель от кожуры и нарежьте на кусочки такого же размера, как и говядина. Разрежьте лук полукольцами.

Шаг 2: Обжарка говядины

Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло. Когда масло нагреется, положите на сковороду кусочки говядины и обжаривайте их 5-7 минут, пока они не станут золотистого цвета. После этого выложите говядину на тарелку, а на сковороде оставьте оставшееся масло.

Шаг 3: Обжарка овощей

Добавьте на сковороду лук и обжаривайте его на среднем огне, помешивая, пока лук не станет мягким и прозрачным, примерно 3-5 минут. Добавьте к луку картофель, помешивайте и обжаривайте, пока картофель не станет золотистым цветом, примерно 10 минут.

Шаг 4: Возвращение говядины в сковороду

Добавьте в сковороду обжаренную говядину и все оставшиеся ингредиенты: соль, перец и зелень. Перемешайте все ингредиенты и накройте крышкой на 5-7 минут, чтобы картофель был готов.

Шаг 5: Подача к столу

Картофель с говядиной можно подавать как теплым, так и холодным. Украсьте блюдо зеленью и подайте на стол. Приятного аппетита!

Не бойтесь экспериментировать с ингредиентами – попробуйте добавить к говядине кусочки красного перца или грибочки. Вы можете добавить свои любимые специи и сделать блюдо по-своему вкуснее!

Теперь вы знаете, как приготовить картофель с говядиной – это просто, быстро и вкусно. Наслаждайтесь этим блюдом в компании своих близких и друзей, и, конечно же, не забудьте поделиться с ними этим рецептом.

Как вкусно приготовить картофель с говядиной

Картофель с говядиной — вкусное и питательное блюдо, которое подойдет для семейного ужина или похода на природу. В данной статье вы узнаете, как приготовить это блюдо так, чтобы оно получилось не просто вкусным, но и полезным.

Ингредиенты:

• 500 г говядины
• 5-6 картофелин
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 5-6 столовых ложек растительного масла
• соль и перец по вкусу

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Нарежьте говядину на небольшие кусочки, выложите их в миску и посолите. Оставьте миску на столе на 10-15 минут, чтобы мясо подошло.

Очистите картофель, нарежьте его кубиками и выложите их на блюдо.

Перемешайте мясо руками, чтобы распределить соль равномерно.

Шаг 2: Приготовление блюда

1. Нагрейте сковороду на сильном огне, добавьте 3 столовые ложки растительного масла.
2. Положите картофель на сковороду и обжаривайте его, пока он не станет золотистым. Устанавливайте на минимальный огонь и оставляйте на сковороде на 10-15 минут.
3. Второй сковороде добавте оставшееся масло, нарезанный лук и чеснок. Обжариваете их на сильном огне, пока лук не станет золотистым.
4. Добавьте говядину в сковороду с луком и начните жарить на среднем огне, не переставая помешивать. Обжаривайте мясо до золотистого оттенка.
5. Когда мясо станет золотистого цвета, добавьте кусочки картофеля в сковороду с говядиной.
6. Тщательно перемешайте мясо с картофелем и продолжайте жарить на среднем огне еще 10-15 минут.

Следите за тем, чтобы мясо не пережарилось. Оно должно быть сочным.

Шаг 3: Подача

Вкусное блюдо готово! Переложите картофель с говядиной на тарелки и подавайте. Приятного аппетита!

Итог

Картофель с говядиной — прекрасный выбор для семейного ужина или прихода на природу. Если вы будете следовать нашему рецепту, то вкусное блюдо не оставит вас равнодушным. Попробуйте приготовить его и насладитесь настоящим вкусом домашней кухни!