Как вкусно приготовить креветки с мидиями

Здравствуйте, уважаемые гурманы! Если вы ищете необычный и вкусный рецепт, то сегодня я расскажу вам, как приготовить креветки с мидиями. Эти морепродукты являются настоящей находкой для любителей морепродуктов. Креветки с мидиями идеально сочетаются и создают вкусовой букет, который сложно описать словами. Сегодня я поделюсь с вами своим рецептом, который поможет вам приготовить это блюдо дома.

Рецепт

Для приготовления креветок с мидиями вам потребуются следующие ингредиенты:

• 400 г креветок
• 400 г мидий
• 1 луковица
• 3 зубчика чеснока
• 1 стебель сельдерея
• 150 г томатного соуса
• 150 г белого вина
• соль
• черный перец
• оливковое масло

Для начала, очистите креветки и мидии. Удалите из креветок кишечную жилку. Подготовьте овощи: лук нарежьте кубиком, чеснок измельчите, сельдерей нарежьте тонкими ломтиками.

В сковороду добавьте масло и разогрейте на среднем огне. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета. После добавьте сельдерей и обжаривайте пару минут. Добавьте томатный соус и белое вино. Перемешивайте и продолжайте готовить блюдо на среднем огне в течение 10 минут.

Добавьте мидии в сковороду и дайте им некоторое время повариться. Когда мидии начнут открываться, добавьте креветки. Посолите и пеперите по вкусу. Готовьте блюдо, пока креветки не покрываются красивой золотистой корочкой. Всего это должно занять около 7-10 минут.

Креветки с мидиями готовы! Подайте блюдо на стол, украсьте пучком свежей петрушки и наслаждайтесь ароматом и вкусом морепродуктов.

Итог

Креветки с мидиями — отличное блюдо для ценителей морепродуктов. Блюдо является невероятно вкусным и насыщенным. Рецепт подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного ужина. Блюдо неприхотливо в приготовлении, но при этом является настоящим гастрономическим шедевром. Попробуйте приготовить креветки с мидиями дома и убедитесь сами в этом.

Как вкусно приготовить креветки с мидиями

Креветки с мидиями — это блюдо, которое обязательно понравится всем гурманам морепродуктов. Это блюдо позволит насладиться вкусом свежих креветок и мидий, которые идеально сочетаются друг с другом.

Ингредиенты:

• 500 грамм креветок;
• 500 грамм мидий;
• 3 столовые ложки оливкового масла;
• 2 столовые ложки сливочного масла;
• 3 зубчика чеснока;
• 1/4 стакана белого вина;
• Соль и перец по вкусу;
• Пару веточек свежего тимьяна.

Приготовление:

1. Очистите креветки от панцирей и поставьте их в холодильник.
2. В большой сковороде разогрейте оливковое масло и добавьте к нему нарезанный чеснок. Обжарьте до золотистого цвета.
3. Выложите мидии в сковороду и перемешайте с чесноком. Полейте белым вином и добавьте веточки тимьяна.
4. Покройте сковороду крышкой и готовьте на умеренном огне, периодически перемешивая, пока мидии не откроются.
5. Выньте открытые мидии и поместите их в глубокую тарелку.
6. В той же сковороде разогрейте сливочное масло и добавьте креветки. Обжарьте креветки на среднем огне, пока они не станут румяными с двух сторон.
7. Выложите креветки в тарелку с мидиями.
8. Получившийся соус оставьте в сковороде и доведите его до кипения, пока он не загустеет.
9. Соусом полейте креветки с мидиями и подавайте на стол.

Результатом вашей работы должны быть сочные и вкусные креветки с мидиями, которые просто тают во рту.

Итог:

Креветки с мидиями — это быстрое и простое блюдо, которое получится у всех. Используйте свежие ингредиенты, чтобы получить максимальный вкус и аромат. Приятного аппетита!