Как вкусно приготовить макароны с ветчиной

Макароны с ветчиной – классическое блюдо, которое готовится настолько часто, что никто и не задумывается, как их приготовить на самом деле. Несмотря на простоту выбора и комбинации ингредиентов, в этом блюде скрыт большой потенциал вкуса, который можно разбудить, следуя нескольким советам.

Выбор продуктов

Для приготовления макарон с ветчиной нужно выбрать качественные продукты. Оптимальным выбором будет использование твердых сортов пасты – спагетти, фарфалле, пенне, ригатони. Ветчина должна быть ломтиками толщиной не менее 2 мм и качественной, чтобы был выражен ее вкус. Если у вас есть возможность, то лучше использовать домашнюю ветчину.

Приготовление

Для приготовления макаронов с ветчиной нужно варить пасту в большом количестве воды с солью, так чтобы она была ароматной. Обычно следует придерживаться рекомендации, что порция на одного человека должна быть порядка 100 грамм.

Макароны нужно варить до готовности, оставляя небольшой запас твердости. Параллельно можно нарезать ветчину и обжарить подсолнечном масле до золотистой корочки. В оставшейся на сковородке жиже можно обжарить полусырое луковое кольцо и добавить ветчину к нему за 1-2 минуты до готовности макарон.

Соединяем готовую пасту и ветчину с луком, перемешиваем и подаем на стол порезав свежую зелень петрушки или базилика.

Итог

Приготовление макарон с ветчиной не так просто, как кажется на первый взгляд. Но следуя нескольким советам – выбору подходящих продуктов, использованию парное варки и обжарки – вы получите качественное и вкусное блюдо, которое не надоест своей простотой. Перед подачей можно посыпать блюдо пармезаном, добавить чеснок или помидоры, и каждый раз наслаждаться новым вкусом.

“Готовка – это искусство, но макароны – универсальное и вкусное полотно, на котором вы можете создать свой шедевр.”

• Выбирайте качественные продукты – твердые сорта макарон и ветчину
• Варите пасту в большом количестве воды – она должна быть ароматной
• Обжаривайте ветчину на сковородке до золотистой корочки
• Добавьте на сковородку луковое кольцо
• Соедините пасту и ветчину с луком, перед подачей посыпьте зеленью и наслаждайтесь новым вкусом

Как вкусно приготовить макароны с ветчиной

Макароны с ветчиной – простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить на любой вкус. Идеально подходит для семейного ужина или быстрого обеда. В этой статье мы расскажем, как приготовить макароны с ветчиной, чтобы они получились вкусными и ароматными.

Ингредиенты:

• Макароны – 400 грамм
• Ветчина – 150 грамм
• Сыр – 100 грамм
• Сметана – 100 грамм
• Лук – 1 штука
• Чеснок – 2 зубчика
• Масло растительное – для жарки
• Соль – по вкусу
• Перец – по вкусу

Приготовление:

1. Сначала нужно приготовить макароны. Для этого положите их в кипящую подсоленную воду и варите, следуя инструкции на упаковке.
2. После того как макароны будут готовы, слейте воду и оставьте их в дуршлаге.
3. Перейдем к приготовлению соуса. Нарежьте ветчину тонкими полосками и обжарьте их на сковороде с маслом до золотистого цвета.
4. Добавьте нарезанный лук и чеснок и продолжайте жарить еще несколько минут.
5. После этого добавьте сметану и тщательно перемешайте. Дайте соусу немного покипеть на медленном огне.
6. Теперь добавьте нарезанный сыр и перемешайте, чтобы он равномерно распределился в соусе.
7. Добавьте соль и перец по вкусу.
8. Соус готов, пора соединять все вместе. В большую кастрюлю добавляем макароны и заливаем соусом, тщательно перемешиваем.
9. Готовое блюдо можно посыпать сверху натертым сыром.

Приятного аппетита! Готовые макароны с ветчиной – это вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Это блюдо также можно улучшить, добавляя овощи (шампиньоны, помидоры, цукини и т.д.), которые также сделают его более сбалансированным и вкусным. Не бойтесь экспериментировать!