Как вкусно приготовить овощи на гриле электрическом рецепты

Лето — это время барбекю и гриля. Однако, не каждый имеет возможность использовать дровяной или угольный гриль. В этом случае на помощь приходят электрические грили. Сегодня мы расскажем, как готовить вкусные овощи на гриле.

Приготовление овощей на гриле

Первый шаг — это правильная подготовка овощей. Выбирайте только свежие овощи, без пятен и повреждений. Отрежьте от них головки и хвосты, а затем вымойте под проточной водой.

Далее идет вопрос нарезки. Некоторые овощи можно нарезать тонкими кольцами или дольками. Например, это отлично работает для цуккини, кабачков, баклажанов, лука или сладкого перца. Другие же овощи, такие как картофель, морковь или батат, лучше нарезать более толстыми дольками.

После нарезки овощей добавьте им немного растительного масла и соли. Это поможет улучшить вкус и не допустит пересыхания овощей на гриле. Лучше всего использовать оливковое масло, но любое другое растительное тоже подойдет.

Рецепты для гриля овощей

• Тomato party

  Подготовьте томаты по инструкции выше и положите их на гриль. Через минуту переверните их на другую сторону. Подождите еще минуту-две, потом добавьте немного мелко нарезанного чеснока и сыра фета. Подавайте горячим.

• Гриль-микс

  Подготовьте перец, баклажан, цуккини и лук. Нарезанные овощи положите на гриль на 5-7 минут и периодически переворачивайте. После этого добавьте немного соевого соуса и подавайте горячим.

• Картофель-гриль

  Нарежьте картофель более толстыми дольками, добавьте им соль и растительное масло. Выложите их на гриль на 10-15 минут до золотистого цвета. Подавайте горячим с майонезом и зеленью.

Общий итог

Гриль – это удобный и вкусный способ приготовления овощей. На гриле они оставляют больше питательных веществ, а также, обязательно становятся ароматными и сочными, готовыми к начинкам и соусам. Провести летние барбекю таким образом, отлично выглядит на всех, кто хочет побаловать своих гостей вкусом и здоровым питанием.

Вкусная еда с гриля: как правильно приготовить овощи на электрическом гриле

Летний сезон — время открытых кухонь. Это лучшее время для гриля. С хорошей группой друзей, химического углерода и электрического гриля, Вы можете создать вкусные и здоровые блюда, которые прекрасно дополняют холодные напитки в жаркие летние дни. Но какие из блюд могут быть заменены здоровыми овощами, а также как правильно приготовить их на электрическом гриле?

Выбор овощей

По правде говоря, Вы можете использовать любые овощи, которые хотели бы попробовать на гриле. Но рекомендуется использовать более твердые овощи, такие как баклажаны, кабачок, картофель, кукурузу и грибы, так как они легче перенесут жарку на гриле в отличие от, к примеру, помидоров или цукини. Но если Вы очень хотите что-то из более мягких овощей, попробуйте оборачивать их в фольгу, чтобы они сохраняли форму при жарке на гриле.

Как правильно нарезать овощи

Как правило, овощи необходимо резать на крупные куски, чтобы их было проще перекладывать во время жарки. Попробуйте нарезать кабачки и баклажаны поперек на толщину около 1/2 дюйма. Картофель лучше нарезать на дольки, а грибы, например, находятся в наилучшем виде, когда они режутся на крупные куски.

Посолить и заправить

Хорошая новость, овощи на гриле не нуждаются в сложных маринадах и заправках. Достаточно посолить и полить маслом перед жаркой. Простая зеленая зелень, чеснок и лук помогут овощам получить дополнительный вкус.

Как правильно разогреть гриль для овощей

Овощи не нуждаются в долгой жарки, обычно требуется 10-15 минут для приготовления на гриле. Чтобы гриль быстро разогрелся, не забудьте предварительно нагреть его на 10 минут на максимальной мощности.

Как разместить овощи на электрическом гриле

Овощи следует выкладывать на гриль так, чтобы они не пересекались. Это позволит им нагреться равномерно и не склеиться вместе при жарке. Не забудьте перевернуть овощи несколько раз для равномерного обжаривания.

Конечный результат

Гриль является одним из самых популярных способов готовки пищи во время жарки. Попробуйте поэкспериментировать с разными видами овощей и установить свой любимый способ их жарки на электрическом гриле. Помните, что овощи на гриле — это здоровая альтернатива мясу, а также способ внести ярких и сочных вкусовые нотки в обычные блюда.

• Выбирайте более твердые овощи, чтобы лучше переносили жарку на гриле
• Нарезайте овощи на крупные куски, чтобы их было проще перекладывать
• Посолите и заправьте простыми ингредиентами перед жаркой
• Разогревайте гриль перед использованием
• Выкладывайте овощи на гриль так, чтобы они не пересекались и переворачивайте их несколько раз