Кумкват сушеный: как приготовить и зачем он нужен
Кумкват сушеный – экзотический фрукт, который по природе его окраски напоминает оранжевый миниатюрный апельсинчик. Он меньше, чем лимон, но более яркий и цитрусовый. Кумкваты выращивают в Азии, Америке и Австралии. Эта плодовая культура занимает второе место среди цитрусовых культур в мире. Отличие кумквата в том, что его ценят за кожуру, а не за мякоть. Именно из кожуры при правильной обработке получается вкусный сушеный кумкват.
Как сушить кумкваты в домашних условиях
Приготовление сушеных кумкватов – это несложный процесс, который доступен каждому. Чтобы получить вкусные и полезные фрукты, необходимо выполнить несколько простых шагов:
- взять свежие и зрелые плоды
- тщательно вымыть их под проточной водой
- нарезать на тонкие дольки с сохранением кожуры
- удалить косточки
- перемешать дольки кумквата в миске с сахаром в соотношении 1:4
- оставить на несколько часов для пропитывания
- распределить дольки кумквата на деревянной подложке или противне
- поставить в духовку на низкую температуру – не более 50 градусов на протяжении 24-48 часов
Сушеные кумкваты готовы, когда становятся липкими и тянутся при растяжении.
Как использовать сушеные кумкваты в кулинарии
Сушеные кумкваты – это не только незаменимый ингредиент в восточной кухне, но и прекрасная добавка к многим блюдам. Они используются в рецептах тортов и пирогов, коктейлей и маринадов, салатов и десертов. Они добавляются в китайский рассыпчатый чай, используются как пряный фрукт в кулинарных экспериментах.
Кумкват – это настоящий кладезь витаминов и микроэлементов. Он содержит большое количество витамина С, который помогает повышать иммунитет, а также витамины группы В, калий и железо. Сушеный кумкват не только вкусный, но и полезный продукт, который помогает укреплять здоровье.
Сушеные кумкваты – очень важный продукт для тех, кто следит за своим здоровьем и стремится к изменению своего рациона питания. Они обладают приятным вкусом и ароматом, при этом сохраняют весь арсенал полезных веществ, необходимых для поддержания здоровья человека.
Выводы очевидны: кумкват сушеный – это не только вкусный, но и полезный продукт, необходимый для поддержания здоровья и красоты внешнего вида. Для тех, кто стремится жить здорово и грамотно, его добавление в рацион – идеальное решение. Вы можете попробовать приготовить сушеные кумкваты самостоятельно или приобрести готовые в специализированных магазинах.
Кумкват сушеный как приготовить
Кумкват – это вкусный экзотический фрукт, который иногда можно найти в продуктовых магазинах. Но что делать, если вы не можете найти свежий кумкват? Сушеный кумкват – это хороший вариант, который можно приготовить дома. Прочитайте далее, чтобы узнать, как это сделать.
Шаг 1: Выберите свежие кумкваты
Первый шаг для приготовления кумкватов – выбрать хороший качественный продукт. Покупайте только свежие кумкваты, чтобы получить лучший результат. Выбирайте плоды с насыщенным оранжевым цветом и зеленой зоной на вершине.
Шаг 2: Подготовьте кумкваты к сушке
После того, как вы выбрали свежие кумкваты, вы должны их подготовить к сушке. Нарежьте каждый кумкват на две части и удалите все семена.
Шаг 3: Сушите кумкваты
Следующий шаг – это сушка кумкватов. Разложите кумкваты на листьях бумаги, чтобы обеспечить хорошую циркуляцию воздуха. Дайте им высохнуть до полного готовности. Это займет около 8-12 часов.
Шаг 4: Храните сушеные кумкваты
После того, как кумкваты высохли, их нужно хранить в сухом месте. Используйте плотно закрывающийся контейнер и поставьте его в прохладное место. Сушеные кумкваты могут храниться в течение нескольких месяцев.
Не забывайте, что сушеный кумкват имеет более интенсивный вкус, чем свежий. Поэтому приготовьтесь к ярким вкусовым ощущениям!
Итог
Теперь вы знаете, как приготовить кумкват сушеный. Выбирайте только свежие плоды, подготовьте их к сушке, дайте им полностью высохнуть и храните в прохладном сухом месте. Этот вкусный и экзотический фрукт станет отличной закуской для вас и ваших гостей.