Макароны с яичком: рецепт приготовления

Макароны с яичком — простое и вкусное блюдо, которое может стать отличным выбором для семейного ужина или блюдом на скорую руку. Оно не требует особых навыков и может приготовить каждый. В этой статье мы подробно разберемся, как приготовить макароны с яичком.

Ингредиенты для макарон с яичком

• Макароны — 300 гр
• Куриное яйцо — 2 шт
• Молоко — 50 мл
• Соль — 1/2 чайной ложки
• Перец — по вкусу
• Сыр — 50 гр
• Сливочное масло — 1 столовая ложка
• Зелень — по желанию

Приготовление макарон с яичком

1. В кастрюле вскипятите воду и добавьте соль. Добавьте макароны и варите их до готовности согласно инструкции на упаковке.
2. Во время приготовления макарон готовим яичный соус. Взбейте яйца в миске, добавьте молоко, соль и перец. Все тщательно перемешайте.
3. Добавьте пару капель растительного масла на сковородку и разогрейте на среднем огне. После добавьте яичный соус на сковороду и перемешайте.
4. Добавьте на сковороду макароны и перемешайте всё. После нарезайте сыр на мелкие кусочки и добавьте их в сковороду.
5. Перемешайте и переместите макароны с яичком на тарелку. После поставьте на готовые макароны небольшое количество сливочного масла и украсьте зеленью.
6. Макароны с яичком готовы!

Удобный совет: если хотите добавить остроты блюду, добавьте нарезанный перец чили на сковородку вместе со всеми ингредиентами.

Итоги

Макароны с яичком — очень простое блюдо, которое приготовить может каждый. Это быстрое и вкусное блюдо идеально подходит для завтрака или ужина. Следуя нашим инструкциям, вы легко можете приготовить это блюдо. Не забывайте экспериментировать с ингредиентами и добавлять новые специи и приправы в соус, чтобы придать ему новый вкус и аромат!

Как приготовить макароны с яичком

Макароны с яичком это простое и вкусное блюдо, которое подходит для быстрого ужина или обеда. Оно не требует много времени и особых навыков в кулинарии, но при этом является очень сытным и питательным. Если вы хотите научиться готовить это блюдо, то читайте дальше.

Ингредиенты

• Макароны (любые, но лучше всего спагетти) — 500 грамм
• Куриное яйцо — 4 штуки
• Сливочное масло — 2 столовые ложки
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Пармезан (опционально) — 50 грамм

Приготовление

1. Наполните кастрюлю водой и поставьте ее на огонь.
2. Добавьте в кипящую воду макароны и чуть-чуть соли. Варите макароны до готовности, которая указана на упаковке.
3. В то же время разбейте яйца в отдельной миске и взбейте их вилкой до однородности.
4. Добавьте сливочное масло в сковороду и разогрейте на среднем огне.
5. Добавьте в сковороду яйца и помешивайте до тех пор, пока они не станут немного золотистыми и не свернутся в большие комки.
6. Опционально можно добавить немного тертого пармезана в яйца и континуировать помешивать на сковороде еще 1-2 минуты.
7. Откиньте макароны на дуршлаг и промойте их под холодной водой. Это поможет удалить лишнюю крахмалистую пленку с макарон.
8. Добавьте макароны в сковороду к яйцам и перемешайте, чтобы макароны были покрыты яйцами.
9. Подождите, пока яйца не застынут и не станут такими, как вы их любите.
10. Подавайте горячим с перцем и дополнительно посыпав пармезаном.

Не экономьте на масле и не стесняйтесь использовать пармезан. Это полностью преобразит вкус блюда и сделает его еще более вкусным. Но даже без пармезана, макароны с яичком будут вкусными и сочными, благодаря яйцам и сливочному маслу.

Итоги

Макароны с яичком — это простое, но очень вкусное и сытное блюдо. Вы можете приготовить его дома всего за несколько минут, используя всего несколько ингредиентов. Вы можете также дополнить его сезонными овощами, или кусочки курочки для того, чтобы сделать это блюдо еще более насыщенным. Надеемся, что наши рекомендации по приготовлению помогут вам создать идеальное блюдо.