Рецепт приготовления папоротника по корейски
Если вы любите экзотическую кухню, то вам обязательно стоит попробовать блюдо, которое мы сегодня разберем — папоротник по корейски. Это блюдо известно своим оригинальным вкусом и необычными ингредиентами, которые не смогут оставить вас равнодушными.
Ингредиенты:
- Свежий папоротник — 500 г
- Чеснок — 1 головка
- Специи — по вкусу (мы рекомендуем использовать красный перец, имбирь, тмин и верхушки зеленого лука)
- Соевый соус — 3 столовые ложки
- Кунжутное масло — 1 столовая ложка
- Сахар — 1 столовая ложка
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Перед тем, как приступить к приготовлению блюда, необходимо правильно подготовить ингредиенты. Основным ингредиентом в нашем блюде является свежий папоротник. Для того, чтобы приготовить его по корейски, необходимо его тщательно промыть и обсушить.
Далее необходимо нарезать папоротник на кусочки длиной около 5 см. Оптимальная ширина кусочков — 1 см.
Также потребуется нарезать чеснок на тонкие ломтики и зеленый лук на мелкие кусочки. Они придадут блюду насыщенный аромат и оригинальный вкус.
Шаг 2: Приготовление соуса
Для приготовления соуса нам понадобятся соевый соус, сахар и кунжутное масло. В миску необходимо вылить соевый соус, добавить сахар и кунжутное масло. Аккуратно все перемешать до тех пор, пока сахар полностью не растворится.
Шаг 3: Готовим папоротник
Теперь самое интересное — приготовление папоротника по корейски. На сковороду выливаем небольшое количество масла и разогреваем ее. Далее кладем на сковороду нарезанный папоротник и чеснок. Все аккуратно перемешиваем и жарим на среднем огне до мягкости папоротника.
Когда папоротник почти готов, добавляем специи и зеленый лук. Все аккуратно перемешиваем и жарим еще несколько минут. Под конец выкладываем все на тарелку и поливаем соусом.
Итог:
Папоротник по корейски — это блюдо, которое точно понравится любителям экзотической кухни. Его необычный вкус и аромат сделают ваше вечерние посиделки с друзьями или романтический вечер запоминающимися.
Рецепт приготовления папоротника по корейски
В корейской кухне есть множество вкусных блюд, особенно известны они своими маринованными овощами и закусками. Одним из самых популярных блюд является папоротник по корейски. Этот напиток очень прост в приготовлении, но в нем есть свой необычный вкус, который встречается не во всех блюдах. Если вы хотите попробовать что-то новое и интересное, то это блюдо обязательно стоит приготовить!
Ингредиенты для приготовления папоротника по корейски:
- 1 стакан свежего папоротника
- 2 ст.л. свеже стерндированной красной капусты
- 3 зубчика чеснока
- 2 ст.л. растительного масла
- 2 ст.л. уксуса
- 1 ст.л. сахара
- 2 ст.л. соли
Все ингредиенты должны быть качественными и свежими. Не используйте ингредиенты, которые у вас не вызывают доверия. Изучите каждый ингредиент перед приготовлением, чтобы готовый папоротник по корейски был вкусным.
Приготовление папоротника по корейски:
Шаг 1. Отрежьте все корни и оставьте только листья, вымойте их в холодной воде и дайте высохнуть.
Шаг 2. Подготовьте маринад. В кастрюле смешайте красную капусту, чеснок, растительное масло, уксус, сахар и соль.
Шаг 3. Добавьте листья папоротника в маринад, перемешайте и оставьте на 30 минут.
Шаг 4. После того, как листья настоились в маринаде, необходимо их подвигнуть в банки или контейнеры и сложить на хранение в холодильник. Все готово!
Итоги:
Папоротник по корейски — это отличное блюдо для тех, кто ищет что-то новое и интересное. Вам не понадобится много времени и усилий для приготовления этого блюда, но результат будет вас порадовать. Вы можете использовать это блюдо как закуску, в том числе и для вечеринок. Готовьте папоротник по корейски и наслаждайтесь его потрясающим вкусом!